电饭煲做蛋糕但是没有牛奶怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 03:10

共3个回答

热心网友时间：2023-10-12 22:10

可以用酸奶或者清水替代牛奶。方法如下：
材料：面粉100g、鸡蛋6个、酸奶1盒、油适量、糖适量
步骤：
1.将蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。

2.蛋清中放适量糖。

3.将蛋清打发至奶油状，要上下打发。

4.蛋黄中放入适量糖。

5.倒入酸奶，搅拌均匀。

6.分次加入面粉。这样好搅拌。搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可。

7.搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清，倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌，不要打圈搅拌）。

8.再次搅拌好面糊。

9.电饭煲中用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊，用手震几下，将锅中的气泡震出.按煮饭键，待跳至保温后二十分钟再按煮饭键。再保温二十分钟左右即可。

热心网友时间：2023-10-12 22:10

蛋糕不能没有牛奶，牛奶可以增加丝滑度，更有口感，最好去买牛奶吧，没牛奶不好吃~

热心网友时间：2023-10-12 22:11

好吃吗？追答没牛奶可以用人奶