为什么人要吃盐,盐对身体有什么益处呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 03:10

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热心网友时间：2023-10-12 22:11

普通的食盐，除了是调味圣品外，其实还有好多妙用呢，看了保证你受益匪浅！ 1、用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。 2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。 3、牛奶中少放些盐，不易变坏。 4、盐炒后放入醋内，醋不发霉。 5、切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。 6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。 7、有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。 8、发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。 9、煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。 10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。 11、在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。 12、做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美。煲好糖水，加几粒盐，喝着也更觉香甜。 13、热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。 14、发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。 15、将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。 16、在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。 17、煮面条时，在汤里先放盐，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。 18、蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。 19、鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。 20、豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。 21、煲好糖水后加几粒盐，喝着更觉香甜。 22、鱼放在盐水中冰冻可防止发干。 23、喝点淡盐水，可以治喉咙痛，治牙痛。 24、经常用淡盐水洗头发，可以防止脱发。 25、误食有毒物质，先喝点浓盐水，可以解毒止痛。 26、鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除泥腥和臭味。 27、壳破了的蛋，放在盐水里煮，能防止蛋白流出。 28、牛奶加点盐粉，可以保持数日不腐。 29、感冒、肚痛，喝点淡盐水好。 30、鲜花枝插在盐水里，可九日不枯。 31、用掺点盐的柠檬汁来洗刷金属器具，可以复光。 32、买的瓷碗、瓷杯，先放在盐水里煮过后不容易破裂。 33、洗涤有颜色的衣服时加点盐，可以保持颜色鲜艳。 34、在煤油里加点盐粉，点燃后既省油又少煤烟。 35、用浓盐水喷洒木炭，木炭燃烧时热量增大、烟气少，可以节约三分之一的木炭。 36、把菜刀、剃刀等浸泡在弄盐水里10分钟后再磨，既省力又易锋利。 37、镇咳：饮用1：100的盐水，可缓和咳嗽。 38、治灼烫伤：将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。 39、防止抽筋：手脚抽筋而发冷时，可将盐炒热，用布包裹后，在四肢来回擦拭数次。 40、防止喉咙沙哑：唱歌前喝一些盐水，则可防止喉咙沙哑。 41、刷牙洁白：用盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。 42、点蜡烛时，在灯芯周围放上盐，可使烛油不往下滴。 43、鲜姜洗净埋入盐内，可保持新鲜。 44、新买泡沫塑料鞋，放盐水中浸泡半日再穿，不易裂断。 45、炸食物时，在油里放点盐，油不会外溅。 46、将葱白捣烂绞汁，在晚上用盐水洗涤鼻腔后，以棉球蘸汁塞入鼻内，治急慢性鼻炎。 47、吃地瓜，很多人会出现肚胀、烧心等现象，蒸煮地瓜前加少量盐就可防止。 48、有些瓜果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟，可别腌上。 49、野外烧烤时，在木炭上撒些盐水，干燥后燃烧可耐久。 50、用搪瓷杯泡茶，时间长了杯里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉，但用湿布蘸些细盐就会擦掉。

热心网友时间：2023-10-12 22:11

我们每天都在消耗能量，每天需要不停的吃饭来补充能量，饭吃下去变成能量却需要盐将一部分调用上来，这就是我们必须吃盐的原因，盐味咸，中医讲咸能入肾，能将肾气调起来维持我们正常的活动和功能。食盐（氯化钠）的生理作用食盐是人们生活中所不可缺少的。*体内所含钠离子的总量约为60 g，其中 80％存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。钠离子和氯离子的生理功能主要有下列几点。 1.维持细胞外液的渗透压 Na和Cl是维持细胞外液渗透压的主要离子；K和HPO4是维持细胞内液渗透压的主要离子。在细胞外液的阳离子总量中，Na占90％以上，在阴离子总量中，Cl占70％左右。所以，食盐在维持渗透压方面起着重要作用，影响着人体内水的动向。 2.参与体内酸碱平衡的调节由Na和HCO3形成的碳酸氢钠，在血液中有缓冲作用。Cl与HCO3在血浆和血红细胞之间也有一种平衡，当HCO3从血红细胞渗透出来的时候，血红细胞中阴离子减少，Cl就进入血红细胞中，以维持电性的平衡。反之，也是这样。 3.氯离子在体内参与胃酸的生成胃液呈强酸性，pH约为0.9～1.5，它的主要成分有胃蛋白酶、盐酸和粘液。胃体腺中的壁细胞能够分泌盐酸。壁细胞把HCO3输入血液，而分泌出H输入胃液。这时Cl从血液中经壁细胞进入胃液，以保持电性平衡。这样强的盐酸在胃里为什么能够不侵蚀胃壁呢？因为胃体腺里有一种粘液细胞，分泌出来的粘液在胃粘膜表面形成一层约1mm～1.5mm厚的粘液层，这粘液层常被称为胃粘膜的屏障，在酸的侵袭下，胃粘膜不致被消化酶所消化而形成溃疡。但饮酒会削弱胃粘膜的屏障作用，往往增大引起胃溃疡的可能性。此外，食盐在维持神经和肌肉的正常兴奋性上也有作用。当细胞外液大量损失（如流血过多、出汗过多）或食物里缺乏食盐时，体内钠离子的含量减少，钾离子从细胞进入血液，会发生血液变浓、尿少、皮肤变黄等病症。人体对食盐的需要量一般为每人每天3g～5g。由于生活习惯和口味不同，实际食盐的摄入量因人因地有较大差别，我国一般人每天约进食食盐10g～15g。

热心网友时间：2023-10-12 22:12

盐的作用太多了就举几个例子: 盐不仅可以调节人体内水分均衡的分布、维持细胞内外的渗透压、参与胃酸的形成、促使消化液的分泌，增进食欲、同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度、维持机体内酸碱度的平衡和体液的正常循环、喝淡盐水，还可以治喉咙痛、用盐刷牙还可以使牙齿洁白、所以人离不开它. OK? 请楼主采纳！