包粽子的寓意是什么?
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发布时间：2022-04-23 03:10
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时间：2022-05-07 04:06
最初是用来祭祀祖先和神灵；到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物。
一般是以竹叶包裹糯米或油饭、豆沙、绿豆、红豆、眉豆、黄豆、腊肠、咸鸭蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、虾米、猪肉之类，并水煮或蒸熟。
形态样式
因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
扩展资料：
1、北方粽
北方以一般用芦苇叶卷为漏斗状。因芦苇细长而窄，常需两、三片相叠才能绑粽。
馅料则灌入糯米、粘黄米等，亦可加入枣。一般只有甜素馅，多用红豆沙或小枣做馅，有用粘黄米或其他粘种粮食的封口用细绳或草丝捆扎（北方传统上用马兰草），作成棱锥正四面体形状，然后用水煮熟，可以热食也可以冷食，具有叶子的清香味。
到了近代，有些北方的粽子也成为和南方的一样，成为4个角的粽子。但还是以锥形为主。但是口味还是多为大枣、小枣、金丝枣或者豆沙，以甜味为主，咸味较少。
2、南方粽
南方多以箬叶包粽，也有用芦苇叶者。粽子形状接近三角锥，体积较大。馅料有糯米外加肉、赤豆等，有甜咸荤素各种口味，其中以嘉兴肉粽最为出名。南方粽子的主要类型有肉粽，枣粽，栗子粽等。肉粽是用瘦猪肉在酱油中浸泡一段时间后，裹入同样被酱油浸泡过的大米（也有直接用泡好的纯白糯米的）中。
近年来，人们在肉粽中加入适量肥猪肉的越来越多，这样口感更为香美。
参考资料：百度百科-粽子
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时间：2022-05-07 05:24
包粽子的寓意是：
1、纪念屈原：
端午吃粽子，现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。传说，公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。
老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体，纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
2、“粽”驱蛟龙：
建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后要用艾叶包住，用五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西，这样就不用担心再被蛟龙破坏了！”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。
3、求子：
端午节中，人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。且因为“粽子”谐音“中子”，民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音，寓意人丁兴旺。
扩展资料：
端午节的饮食习俗中最有代表性的就是吃粽子。粽子被正式定为端午节食品是在晋代，它是文化积淀最深厚的传统食品。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本和东南亚诸国。
粽子最初是用作祭祖及神灵。从粽子的古称“角黍”可溯其源。“黍”原为中国北方的一种农作物，五月成熟。古人用菰叶包上黍米，成为类似祭坛上牛头的形状，作为祭品，称“角黍”、“角粽”。东晋范注《祠制》中说：“仲夏荐角黍。”说明当时有夏至以角黍祭祀祖先神灵的习俗。
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时间：2022-05-07 06:59
1、纪念屈原
现如今，端午节包粽子最为广泛所知的寓意是为了纪念屈原，传说，爱国诗人屈原在面临亡国之痛时，于五月初五的时候悲愤投汨罗江。而老百姓为了不让鱼虾损伤他的躯体，就纷纷用竹筒装入米而投入江中，这也就是粽子的前身，名为筒粽。
2、驱赶蛟龙
建武年间，长沙人梦中有一人称老板姓所祭奠的东西都被蛟龙所吃，需要用艾叶和五色丝线这两样蛟龙最怕的东西*住，这样就可以驱赶蛟龙了，粽子也就慢慢演变成了角黍，然后随着时间的慢慢推移，也就演变成了现在种类繁多的粽子。
3、求子
九子粽是粽子中的一种，在端午节包九子粽也是寓意着求子的意思，九子粽即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，端午节包粽子的寓意也是很丰富的，各地可能还会有不同的寓意。
扩展资料：
端午习俗：
端午节的习俗除了吃粽子、包粽子以外，还有非常多的习俗，主要有扒龙舟、祭龙、采草药、挂艾菖、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、食粽、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等习俗。而每个地方的对于习俗的盛行程度都是不一样的，所以每个人对于端午节的感受也是不一样的，例如在中国南方沿海地区划龙舟就十分的盛行。
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时间：2022-05-07 08:50
1、纪念屈原
现如今，端午节包粽子最为广泛所知的寓意是为了纪念屈原，传说，爱国诗人屈原在面临亡国之痛时，于五月初五的时候悲愤投汨罗江。 而老百姓为了不让鱼虾损伤他的躯体，就纷纷用竹筒装入米而投入江中，这也就是粽子的前身，名为筒粽。
2、驱赶蛟龙
建武年间，长沙人梦中有一人称老板姓所祭奠的东西都被蛟龙所吃，需要用艾叶和五色丝线这两样蛟龙最怕的东西*住，这样就可以驱赶蛟龙了，粽子也就慢慢演变成了角黍，然后随着时间的慢慢推移，也就演变成了现在种类繁多的粽子。
3、求子
九子粽是粽子中的一种，在端午节包九子粽也是寓意着求子的意思，九子粽即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，端午节包粽子的寓意也是很丰富的，各地可能还会有不同的寓意。
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端午节除了吃粽子以外，其还会有其他的吃食，例如吃五黄，五黄也就是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒，比较流行于江南等地区。 因为在中医的理论中，五月初五是一年中阳气最盛的时候，吃五黄食物可以利用阳气的力量，抑制霉运，提升自己的精力，从而达到祈福的美好祝愿。
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时间：2022-05-07 10:58
1、纪念屈原：现如今，端午节包粽子最为广泛所知的寓意是为了纪念屈原，传说，爱国诗人屈原在面临亡国之痛时，于五月初五的时候悲愤投汨罗江。而老百姓为了不让鱼虾损伤他的躯体，就纷纷用竹筒装入米而投入江中，这也就是粽子的前身，名为筒粽。
2、驱赶蛟龙建武年间，长沙人梦中有一人称老板姓所祭奠的东西都被蛟龙所吃，需要用艾叶和五色丝线这两样蛟龙最怕的东西*住，这样就可以驱赶蛟龙了，粽子也就慢慢演变成了角黍，然后随着时间的慢慢推移，也就演变成了现在种类繁多的粽子。
3、求子九子粽是粽子中的一种，在端午节包九子粽也是寓意着求子的意思，九子粽即为九只粽子连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，端午节包粽子的寓意也是很丰富的，各地可能还会有不同的寓意。
扩展资料：
端午节的习俗除了吃粽子、包粽子以外，还有非常多的习俗，主要有扒龙舟、祭龙、采草药、挂艾菖、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、食粽、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等习俗。 而每个地方的对于习俗的盛行程度都是不一样的，所以每个人对于端午节的感受也是不一样的，例如在中国南方沿海地区划龙舟就十分的盛行。
