菠萝和凤梨是不是一样的?有区别吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:08
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热心网友
时间：2022-05-01 22:33
菠萝和凤梨是不是一样的？
呃……真的是一样的，只是由于他们产在不同地方,所以名字不一样。其实就是一种菠萝和另一种菠萝的品种比较而已。
我相信绝大数的朋友此时此刻跟我一样一脸懵圈，菠萝和凤梨不是一种东西吗？
我们先来看一张无所不能的网友概括的菠萝和凤梨的区别图！
市面上同时流传着很多关于菠萝和凤梨的差异分析，虽然内容大同小异，听起来又让你觉得是那么回事，总结下来主要包括以下三点：
1、凤梨的叶子相较于菠萝比较光滑，不带锯齿；
2、凤梨的肉刺比较浅，削皮就可以吃；
3、菠萝需要泡盐水后才能吃。
听起来好像就是这么回事，商贩们会说因为凤梨不泡盐水就能吃，所以比菠萝高级，相应的价格就比菠萝贵。但今天我要告诉你的是，着纯属一本正经的胡说八道。
菠萝原产于巴西，是16世纪初的时候传入中国的。因为果皮像菠萝蜜且颜色是*而得名的。当它传入到台湾的时候，台湾人民又给它取了一个更唯美的名字：凤梨。用我们的闽南话讲，酷似“旺来”，所以也被叫做“旺梨（ng-li）。”综上所述，菠萝和凤梨其实就是同一种水果，因传入不同的地方而有不同的名称而已。
那么上图所谓菠萝和凤梨的区别分析，又怎么解释呢，其实就是一种菠萝和另一种菠萝的品种比较而已。那么问题又来了，既然是同一种东西，为什么会有菠萝需要泡盐水而凤梨不需要可以直接吃呢？
从学术角度解释的话，菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，它可以使人们的喉咙发痒，甚至是引发过敏的真凶。用盐水泡，可以让这种酶失活。而凤梨是因为该品种中菠萝蛋白酶的含量不同，所以无需盐水泡就可以直接吃。
有人说凤梨的英文是pineapple，它和苹果有什么关系吗？在此，需要普及一个英文知识了。Apple除了我们所熟知的苹果外，也泛指果实。据说菠萝树在口语里也叫pine，所以pineapple实际上就是the apple of pine的缩写。
说到底，菠萝和凤梨，叫法不同只不过是商业利益在作怪，认真你就输了。
你想叫它凤梨就叫凤梨，想叫它菠萝就叫菠萝，只要好吃就行哈哈。
热心网友
时间：2022-05-01 23:51
凤梨和菠萝生物学上是同一种水果，只是品质不同，凤梨的品质高于菠萝。
1.看颜色：菠萝的颜色比较不均匀黄中带青，凤梨的颜色相对匀称，多为均匀的橙*或黄棕带红色。
2.看叶片：菠萝的叶子长带有小锯齿，凤梨的叶子偏短锯齿不明显。
3.果眼与果槽：菠萝果皮厚且坚硬果槽果眼深，凹槽处是呈现深绿色，内刺多且深需要刻花去皮，而凤梨果皮薄果眼浅，凹槽处是橙*的，易去皮去刺，表面光滑无内刺。
4.看水分：凤梨的水分比菠萝更足。
5.看甜度：凤梨比菠萝甜度更高，菠萝吃多了会有嘴麻的感觉。
6.吃法：菠萝中含有致敏物质菠萝朊酶，必须要用盐水浸泡才能去除酸涩，凤梨呢不需要用盐水浸泡。
热心网友
时间：2022-05-02 01:26
菠萝和凤梨是不是一样的？
其实菠萝和凤梨虽然生物学上是一种品种，但是在外观、口感等等还是有明显的区别。
第一：生物学区别
从生物学上，菠萝和凤梨其实是同一种水果，只是不同的地区，叫法不一样，一般在台湾、福建都称之为菠萝，而在香港都称之为菠萝，而在新加坡、马来西亚称之为黄梨。
第二：外观的区别
菠萝和凤梨虽然是同一种生物，但是菠萝一般都会比凤梨大，菠萝平均重量在3-5斤，而凤梨只有2-3斤左右。
除了重量的区别，它们的果皮也有区别，菠萝的皮块看着非常小，而凤梨上的皮块比较大，而且还非常饱满。
第三：口感和味道的区别
菠萝吃着非常涩口，必须要用盐水或者小苏打水浸泡后才能食用，而凤梨削皮后是直接可以吃的，凤梨的涩味明显的小于菠萝，而且多吃一点凤梨，都不会感觉到涩口感。
第四：削皮后的区别
菠萝将外皮削开后，里面是有刺孔的，需要将这些刺孔去除才可食用，而凤梨削皮后，刺孔接近于没有，是可以直接食用的。
【吃菠萝的注意事项】：吃菠萝前，一定要用食盐或小苏打浸泡菠萝，因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶不仅会刺激口腔，还会分解体内的蛋白质，只要将菠萝泡20分钟，即可食用。而菠萝是酸性物质，有胃病的人请不要吃菠萝。
【挑选菠萝】
：因为菠萝或者凤梨很容易烧心，所以我们买菠萝时，一定要按一下表皮，如果表皮轻轻一按就陷下去了，这种菠萝80%是烧心了，而且肉质非常老，是不建议大家食用的。这一招是最管用。
凤梨的售价一般都会比菠萝贵，在市面上，凤梨最多比菠萝贵0.5-1元1斤，如果超过这个价格，请大家不要购买。
另外根据研究，菠萝和凤梨的营养价值是一样的。
热心网友
时间：2022-05-02 03:17
虽然菠萝和凤梨是属于同一种类，但是两个品种的名称却不大一样；虽然是同一种类的水果，但还是有些区别的。那我们平时要怎么区分菠萝和凤梨呢？
一、叶子的外观
我们要从外观上面来看的话，就要从菠萝的叶子来观看，我们平时吃的菠萝，它的叶子是会带着比较多尖刺的，摸起来会比较的刺手，然而凤梨的叶子便没有那么多的尖刺，会更加的光滑一些！不懂的小伙伴，在观看叶子的外观便可以分辨出菠萝和凤梨的区别哦！
二、削皮的方式
我们在削皮的时候，也可以发现菠萝和凤梨是有区别的，网上之前的手撕凤梨，就是因为在去皮的时候，可以发现菠萝都是需要去内刺的，而凤梨并不需要，所以削皮的时候，凤梨会更加的方便一些！
三、颜色
我们在一眼看菠萝和凤梨的颜色的时候，我们在颜色上也可以稍微的分辨得出凤梨和菠萝的区别，菠萝的颜色在很成熟的时候才会更加黄，所以我们一般的菠萝都会呈现青色的会多些，而凤梨的颜色会稍微黄一些，成熟的时候也会更加的黄哦！
四、口感
我们在吃菠萝的时候，我们都知道需要在吃的时候，浸泡一会盐水，不然多吃嘴巴会痛，其实是因为菠萝含有一种“酶”，会对我们的口腔有所刺激，所以多吃会觉得不舒服，而且凤梨就不需要浸泡盐水！
所以我们在购买菠萝或者凤梨的时候，只要把这四个分辨的小技巧仔细分析，就可以知道菠萝和凤梨的区别了！
热心网友
时间：2022-05-02 05:25
菠萝和凤梨不是一样的，它们区别在:菠萝的叶片上面是有很多锯齿的，就像是小刀子一样在上面特别的扎手，除此之外，菠萝的叶片摸起来比较单薄，不太厚。而凤梨的叶片边缘是没有任何锯齿的，特别圆润，叶片用手摸起来也特别的厚实，对比菠萝的叶片的话，凤梨的叶片看起来要更加翠绿一些。菠萝的牙眼呈现的形状是凹凸形状的，除此之外，其牙眼的颜色呈现为橙红色，而凤梨这一道水果的牙眼，也是凹下去的，只是其颜色呈现为深绿色。
