炒花甲肉的做法,炒花甲肉怎么做好吃,炒花甲肉的家常

发布网友发布时间：2022-04-23 03:12

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热心网友时间：2023-10-12 23:51

1.将花甲洗净，放入锅里烧开，同时要放入姜片和蒜片

2.等花甲煮至壳全部打开即可，把花甲肉取出洗净，壳去掉即可

3.准备适量生粉兑水，作勾芡用

4.准备适量洋葱，青椒，红椒切成丝，小葱切段

5.准备适量蒜片，姜丝

6.热锅，放入蒜和姜爆香

7.将青椒，红椒，洋葱放入爆香

8.等配菜炒出香味后，放入花甲肉同炒约1分钟

9.放入适量盐炒均匀

10.进行勾芡

11.起锅装盘即可

热心网友时间：2023-10-12 23:51

主料

冻花甲肉1包

辅料

紫苏叶少许姜片
蒜茸葱末
鸡粉蚝油
海鲜酱柱侯酱
炒花甲肉的做法步骤
1. 花甲解冻洗净后焯水；紫苏叶洗净后剪碎。
2. 锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。
3. 加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味。
4. 加入紫苏叶炒匀。
5. 最后加入葱末炒匀即可。