闺蜜寄来很多鲜虾,怎样保存才能保持新鲜呢?
发布网友
发布时间:2022-04-23 03:12
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热心网友
时间:2022-06-17 09:25
外面的天气是越来越热了,我现在出门买菜都提前到了早上,反正早上醒的挺早的,趁着这个时间出去买菜还凉快一点,并且早起的鸟儿有虫吃,买到的蔬菜、肉类还是水产都是最新鲜的。今天早上路过鱼市的时候,看到路边的大虾不错,个头大还均匀,并且还是活的,老板还说这是河里纯野生的,一问价格也不算太贵,就多买了几斤,打算存在冰箱里,毕竟这种野生的大虾可是不多见了。
大虾肉质细嫩,味道鲜美,所含的营养也是极其丰富的,含有大量的蛋白质、维生素、钙、锌以及其他多种人体所需的营养物质,常食具有补钙补锌、促进大脑发育、提高记忆力、促进骨骼生长发育、增强机体免疫力的作用,特别适合处于生长期的孩子多吃。
相信许多朋友应该和我一样吧,遇到看着挺新鲜的大虾就想多买点,然后冻到冰箱里保存,下次吃还挺方便的。虽然说冰箱冷冻保存大虾很方便,但是冷冻保存后的大虾,不仅颜色变了,尤其是头部,看着都变黑了,然后吃的时候,也感觉大虾的口感大大地打了折扣,不如刚买回来的好吃新鲜。
买虾的时候和老板说起了这个问题,老板告诉我,大虾放入冰箱冷冻保存的时候,是不能买回家直接放到冰箱里去的,我们应该多做一步,这样再放入冰箱保存的大虾就不会出现这样的情况了,并且冷冻保存一段时候之后,取出来的大虾依然和刚买的一样好吃。买回来的鲜虾别直接放冰箱,教你一招,放多久都和刚买的一样新鲜。
教你的这一招就是,把买回来的大虾放入清水中洗干净,如果大虾特别的鲜活,也可以放在水中养几个小时,然后准备一个大一点的保鲜盒,带盖子可以密封的那种。然后在保鲜盒的底部铺一层大虾,在上面撒一层白糖,继续再放一层大虾,然后撒上适量白糖,以此类推,直到大虾全部放完,在最上面用白糖封顶,最后盖上保鲜盒的盖子,放入冰箱冷冻。
经过这样处理以后,再冷冻保存的大虾,再次取出来吃的时候自然解冻,不管是白水煮还是煎炒的做法,我们吃到的虾肉都是特别细嫩鲜美的。并且这样保存的大虾,它们所含的营养也不会流失。
热心网友
时间:2022-06-17 10:43
直接把鲜虾放进冰箱里面冷冻就可以啦!只要冰箱是好的,不断电的情况下就会一直保持新鲜。
热心网友
时间:2022-06-17 12:18
应该把鲜虾放在冰箱冷冻箱里面,这样就能更好的保持新鲜,而且也不影响口感。
热心网友
时间:2022-06-17 14:09
自己先吃一部分,再把剩下的虾给冻起来,这个可能是最保证它的新鲜度,其实和那个榴莲一样,吃不完冻起来,是可以最长久的保存方法。
热心网友
时间:2022-06-17 16:17
洗净后,去头,然后将整只连壳一起装进保鲜盒,加入清水盖过虾子,盖紧盖子后放进冷冻室。
鲜虾怎么保存为最新鲜
最后把装好虾的瓶子放入冰箱冷冻柜保存就可以了,保存一年还是很鲜美的,和活虾没什么区别哦。要吃的时候随时拿出来,放在水中解冻,完全融化之后剪开瓶子,拿出大虾就可以开始烹饪了。
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