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柠檬如何煮菜来吃,单纯柠檬

发布网友 发布时间:2022-04-23 03:22

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3个回答

热心网友 时间:2023-07-07 17:44

蜜渍柠檬
1、柠檬用盐洗外皮,去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂,切成薄片(切柠檬的刀要利,否则切出来的是叁差不齐,也容易切到手)
2、 准备一个无水无油的玻璃密封罐
3、 放一片柠檬,加一勺蜜;放一片柠檬,再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片
4、 盖好盖子,放入冰箱保存。可放至少一个月以上
5、 冲水的时候直接夹出一两片,再挖两勺蜂蜜柠檬汁,一起来用温水冲泡。(不可用热水,会破坏蜂蜜的营养成分)
6、 泡一晚上就可以开喝了。三四天后味道更佳
柠檬小蒸糕
1. 柠檬用温水泡一泡,洗净后擦干。取*的表皮,切碎
2. 柠檬皮只需要最表面*的那一层,是芬芳的。尽量不要混上白色内膜部分,那部分很苦
3. 将切碎的柠檬皮屑、玉米油倒入小碗中,挤入步骤1中柠檬的汁水,搅匀备用
4. 鸡蛋磕入盆中,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打。打蛋器先慢速,再快速
5. 快速搅打至蛋液变成乳白色,捞起后低落的蛋糊呈线条状,且不会立即消失。再用慢速搅打1分钟
6. 筛入低筋面粉和泡打粉
7. 倒入步骤3小碗中的混合液体。用橡皮刮刀刮拌均匀
8. 将面糊倒入耐高温的模具内,室温下静置10分钟(同时将蒸锅内加水,烧开)
9. 将模具放入沸腾的蒸锅内,中火,蒸20分钟左右。蛋糕蒸好后,将模具取出倒扣,即可轻松取出。切小块,趁热食用

热心网友 时间:2023-07-07 17:44

  柠檬可以用来做柠檬鸡翅。
  材料:鸡翅500g,柠檬3片,冰糖两块,八角一颗,料酒一大勺,老抽一小勺,蚝油一小勺,生抽两大勺,桂皮1大块,姜3片,

  1.将鸡翅洗净
  2.焯烫2分钟捞出备用
  3.将调料全部加在一起调成一碗酱汁
  4.锅烧热,放一点点油,将鸡翅放入略煎至微黄
  5.将所有材料全部加入,烧开
  6.转小火,盖锅,等到汤汁收尽,起锅即可
  

热心网友 时间:2023-07-07 17:45

柠檬切成片,炒鸭肉或牛肉
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