发布网友 发布时间:2022-10-09 23:31
共3个回答
懂视网 时间:2022-10-10 03:53
1、面粉和泡打粉结合起来可以制作蛋糕,也能用来做油条。面粉和泡打粉结合后,可以使面团疏松、膨胀,让做出来的食物更好吃。
2、面粉主要用来制作面食,比如包子、水饺、面条等。如果想结合泡打粉使用的话,制作油条比较好。泡打粉是一种复合疏松剂,也被称为发泡粉和发酵粉,主要用来制作面食。
3、一般泡打粉分为香甜型和实用型两种,是一种快速发酵剂,不仅发酵快,而且不易受温度和湿度等环境因素的影响。将泡打粉加入到面粉中,能让面团发酵的更快,可以制成蛋糕、发糕等食物。
4、虽然泡打粉具有发酵效果,但是与发酵粉并不一样。打粉通常用于烘烤蛋糕、饼干、和甜点中,而酵母主要是用于烘焙面包用。泡打粉的发酵速度比酵母粉更快一些,所以生活中经常使用到。
5、面粉的做法非常多,不仅能用来制作面条,还可以用来做馒头、包子等,只不过,面粉的发酵时间要掌握好。另外,面粉和成面团后,醒发好要放在案板上排排气。
热心网友 时间:2023-02-09 07:57
软皮月饼的制作方法热心网友 时间:2023-02-09 09:15
这问题貌似很有问题!我有很多面粉,有声少许面粉。还有泡打粉--后面用了个括号写了椰蓉、芝麻。。。好像泡打粉是这两种物质似的。。泡打粉只是一种发酵的东西。。。汤丸或者糯米糍肯定做不了。你连糯米粉都没有怎么做?做这两样东西也用不着泡打粉。泡打粉和面粉可以用来做馒头、包子、馍。。。如果你有椰蓉.芝麻类的辅料,你可以尝试做月饼类的点心。。。热心网友 时间:2023-02-09 10:50
pizza 小煎饼