如何在家制作一道让宝宝喜欢又让自己放心的火腿肠呢?
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发布时间：2022-10-08 20:48
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热心网友
时间：2023-11-18 00:35
火腿肠因为食用方便，肉质细腻，一直是孩子们喜欢的食品，但是外面卖的普通火腿肠添加剂和调料太多，一岁之前的宝宝一定不要吃，一岁后的宝宝也尽量少吃。即使是母婴店卖的婴儿火腿肠，也尽量少给宝宝吃。可以在家里给宝宝自制肉肠，或者做成午餐肉，做法也简单。
一，需要准备的食材。
里脊肉，肉质细腻软烂，鸡蛋，淀粉。
葱花或柠檬，用于去腥，没有也可以。
二，做法。
1.里脊肉使用料理机打成肉泥，或者让卖肉的给打成肉馅。
2.肉泥加入葱花，一岁前宝宝食用的话尽量不用葱花，或挤入柠檬汁，我一般会加入一点水，这样吃起来会更加软嫩，顺时针方向反复搅打。加入一个蛋清，再搅打，然后加入淀粉，继续搅，搅到肉馅上劲。
3.取锡纸，挤上肉馅，卷紧。
4.上锅蒸，水开后大火20分钟。
三，注意事项。
1.一岁前宝宝吃的话不要加盐和酱油等调料，一岁后宝宝可以少量加，孩子吃要清淡，调料里含有较多的钠，对孩子有害。
2.肉馅里可以加入蔬菜，如西兰花，香菇，莲藕等，让营养更丰富，搭配更合理。
3.做好吃不完的放入冰箱冷冻，吃时拿出热透，尽快吃完，不要长期保存。
