杭州有个店主打菜是砂锅汪刺鱼的有人知道吗?

发布网友发布时间：2022-10-08 20:44

共2个回答

热心网友时间：2023-11-17 23:59

方法/步骤
1
汪刺鱼三条，豆板酱50克，适量辣椒、蒜头、葱花、盐、味精、胡椒粉、白糖、黄酒。
2
汪刺鱼洗净两面切花刀备用。
3
把以上的全部配料都放到汪刺鱼上，腌20分钟。
4
锅内放入适量的水，盖上锅盖。
5
开大火将锅煮沸，然后把汪刺鱼装到笼屉里隔水蒸15分钟即可。

热心网友时间：2023-11-17 23:59

砂师弟与二师兄，在屏风街与城西都有店，主打汪刺鱼煲与肉骨头砂锅煲

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