秋葵可以生吃吗?不能同什么一起吃?

发布网友发布时间：2022-10-08 17:13

共2个回答

热心网友时间：2023-11-13 23:36

秋葵
热量：37 大卡（100克可食部分）
分类：蔬菜, 瓜果类
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。

“植物伟哥”--肉丝炒黄秋葵的做法步骤

1. 在切好的肉丝中加入盐，料酒，生抽，生粉和姜丝等调味料，搅拌均匀后腌制几分钟；

2. 将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下；

3. 将焯过的黄秋葵切成小段，再将小米椒切成段备用；

4. 将烧热锅，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒；

5. 翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵；

6. 一起翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味料；

7. 将它们翻炒均匀；

8. 关火后盛入盘中。

热心网友时间：2023-11-13 23:37

应该可以生吃，不过口感不好吧。