发布网友 发布时间:2022-10-08 18:35
共1个回答
好二三四 时间:2022-10-08 22:57
来凤鱼是重庆的,是重庆“江湖菜”流行之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等,在烹制手法上,都没有摆脱“来凤鱼”的影响。来凤驿原是成渝古驿道上的一个驿站,与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名,是成渝古道上的“四大名驿”之一;自古为鱼米之乡,《华阳国志·巴志》云:“土植山兮,牲具六畜,桑蚕、麻、鱼、盐皆纳贡之。”嘉庆《璧山志》载:“鳞之属有江鲤、崖鲤、白鲢、鳟鲫、七星鱼、红梢鱼、子巾鱼等”,其有盛产在璧山来凤璧南河中的“七星鱼”、“红梢鱼”、“青剥鱼”为历代贡品。
热心网友 时间:2024-11-30 23:50
璧山来凤鱼叫得最响的有两家,一家在南街转盘的老城来凤鱼,天天630的美食频道都来报道了的,一家在永嘉大道的新概念来凤鱼,这两家的鱼都很出名。老城来凤鱼停车方便些,新概念在桥头不好停车。追答附近有个正则中学和工商银行,不过好象你直接导航老城来凤鱼就可以找到。