怎么做美味的猪肉 有什么具体的步骤
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发布时间：2022-10-07 07:01
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热心网友
时间：2023-10-26 05:35
2、将切好的猪肉放到食盘上，然后先放适量的花生油，再倒上一点酱油，用筷子将猪肉跟佐料拌匀上色后，放置10分钟，让猪肉入味。
3、洗干净锅，大火烘干，然后倒入少量的花生油，放入切好的蒜段爆香，当闻到香味的时候倒入猪肉翻炒1分钟。
4、炒了1分钟后，放入少量的八角香料，盖上锅盖，调至小火，守在一旁，每个一段时间再翻炒一下，过了5分钟，猪肉炆出一些油了，再往锅里放一点点水，水量约为普通碗的四分之一，然后盖上锅继续炆煮。
5、再煮10分钟左右，试一试味道，如果味道淡了，再加点酱油就好了，上锅前，撒上一些葱花，翻炒几下即可，一道美味的炆肉就做好了。
