陈醋豆腐的做法和配方 陈醋豆腐如何做

1、用料 ：黄豆或黑豆250克，水（最好用过滤的水或山泉水）2600克，醋30克，盐5克。2、豆子浸泡8小时，浸发至二倍大。清洗干净后放2000克水用破壁机打成豆浆。3、用纱布过滤隔渣，反复过滤三、四次。4、上锅中火煮开，要小心溢出，煮的过程中去称量醋、盐、100克水，混合均匀备用，豆浆煮开...

魔芋清洗去皮机是我们上海昀望科技发展有限公司的一款先进设备。它采用高效清洗技术，能够彻底清洁魔芋表面，同时去皮功能确保魔芋处理后的质量。该机器设计人性化，操作简单方便，节省了大量的人工成本。其高效的工作效率和出色的清洁效果，使得魔芋加工过程更加便捷、高效。此外，魔芋清洗去皮机还具有耐用、稳定的特点，能够长时间稳定运行，为魔芋加工行业带来极大的便利和效益。本公司坐落于上海市，位于上海的经济开发区漕河泾开发区浦江高科技园区内，是一家科技创新型企业。公司的制造基地拥有上万平米现代化厂房，工艺精湛。公司拥有雄厚的技术力量，以自主研发为源动力，同时与国内众多有名高校进行产学研合作，集研...

1、材料准备：黄豆或黑豆250克，清水2600克，陈醋30克，盐5克。2、将豆子浸泡8小时，直至豆子膨胀至两倍大小。清洗干净后，加入2000克水，使用破壁机将豆子打成豆浆。3、用纱布进行过滤，去除豆渣，多次过滤以确保豆浆的纯净。4、将过滤后的豆浆倒入锅中，用中火加热至沸腾，注意防止豆浆溢出。煮沸过程...

做法 1.鸡蛋只取蛋清用，蛋清里放入些生粉，一起打匀散；2.豆腐切成厚块，裹上蛋清，放在油锅里炸成两面金黄（里有细孔洞里最佳）时取出待用；3.锅里留底油，倒白糖烊化，接着放入番茄酱、陈醋、湿淀粉小火烧开（锅铲须不停搅动）；4.把做好的番茄汁倒入炸好的豆腐块上，即可。

1.豆腐事先放到淡盐水里浸泡约半小时。2.然后将豆腐切成等大的块状。3.盐、老抽、陈醋、鸡精、番茄酱、辣椒末、白糖、清水、淀粉和花椒粉调成汁。4.锅中倒入适量油烧热。5.放入切好的豆腐块。6.煎到四周金黄变硬后盛出备用。7.锅中留底油，加入调好的糖醋汁。8.煮到汤汁变浓。9.倒入煎好的...

自制豆腐（白醋点豆腐）的做法 1、将干黄豆洗净浸泡至2－3倍大。2、用水冲洗干净。3、倒进装好8斤水的盆里。4、用原汁机磨出豆浆，将豆浆倒入铺了纱布的盆里。5、用纱布过滤豆浆。6、将过滤好的豆浆倒入大锅中，大火煮开，小火继续煮1－2分钟，勺去表面的泡沫。7、用量杯装2斤水，量杯是...

糖醋汁调法:2勺酱油+3勺番茄酱+2勺陈醋+1勺糖+1勺淀粉+少许盐+半碗水拌匀。 做法步骤 1、调好糖醋汁备用,老豆腐切块备用。 2、热锅倒入油,倒人豆腐,小火煎至金黄盛出。 3、倒入糖醋汁煮开,倒人豆腐收汁即可。 减脂版辣子鸡 食材 鸡腿2个、干辣椒、青椒 做法步骤1、鸡腿肉去皮切丁放姜丝+盐+胡椒粉...

1. 将红糖研成末；2. 豆腐洗净，并切成4厘米长、2厘米宽块的块；3. 将红糖、豆腐一同置于锅内；4. 加入适量水烧沸，再改用文火煮20分钟即成。健康提示 本品具有疏肝、和胃、止痛之功效，对治疗肝胃郁结症效果尤佳。红糖烧豆腐营养分析 豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白...

做法：1. 选用立方体的卤制香干，洗净切片，摆在盘中备用。2. 做辣油：取无水的碗一只，加2小匙辣椒粉，1小匙花椒粉、1小匙白芝麻。干净锅里烧适量油，烧热后泼在小碗里，用勺子快速搅拌匀成辣椒油。3. 在辣椒油中再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水或素高汤拌匀成为浇汁。

1、准备一块老豆腐，这里尽量选择老豆腐，老豆腐吃着比较有嚼劲，另外老豆腐也比较容易成型，豆腐根据家人的量适量准备，之后将豆腐切成薄片，然后切成细一点的豆腐条，最后切成小一点的豆腐块。切好的豆腐块盛入盘中备用。2、准备一把新鲜的韭菜，韭菜清洗的时候灰尘比较多，可以放入一些面粉，面粉具有...