蔓越莓可以配巧克力吗?
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发布时间:2022-10-06 14:27
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时间:2023-10-22 21:26
可以的,推荐吃法:
蔓越莓巧克力月饼
用料
主料德芙牛奶巧克力300克巧克力(黑)200克蔓越莓30克
辅料鸡蛋黄48克牛奶150克吉利丁3片淡奶油150克朗姆酒少许
调料白砂糖36克柠檬汁½个
蔓越莓巧克力月饼的做法
1.将蔓越莓切成小片放入容器中,加入适量的朗姆酒浸泡
2.泡软后沥干备用
3.吉利丁片用冰开水浸泡至软,沥干水分
4.隔水加热至融化
馅料制作:
5.将蛋黄、细砂糖放入容器中,用电动打蛋器混合打发至细砂糖融化
6.将牛奶煮至90度,冲入打发好的蛋黄液中,搅拌均匀
7.加入融化后的吉利丁液,搅拌均匀
8.加入柠檬汁,搅拌均匀
9.加入打至六分发的淡奶油,搅拌均匀
10.加入泡软的蔓越莓,搅拌均匀,冷却备用
皮料制作:
11.将巧克力隔水加热至融化
12.将融化后的巧克力液倒入模具中
13.放入冰箱冷冻5分钟
14.倒出没有凝固的巧克力,再放入冰箱冷冻5分钟,形成硬磕即可
蔓越莓巧克力制作:
15.将馅料装入巧克力模中至八分满
16.放入冰箱冷冻
17.冷冻至硬取出,表面淋上融化的巧克力至满
18.抹平后放入冰箱冷冻至硬,脱模后即可食用。(如没有吃完,应放冰箱冷藏保存)
越墁莓可以和白巧克力一起吃吗
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巧克力蔓越莓吐司怎么做
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有哪些适合搭配巧克力吃的美食?
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超级好吃蔓越莓白巧司康
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怎么用巧克力做出好吃不腻的零食?
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干果脆皮巧克力夹心雪糕的做法
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巧克力饼干跟蔓越莓饼放一起是不是会变软
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巧克力热饮怎么做?谁教一下。
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爆浆蔓越莓巧克力夹心手指麻薯
爆浆蔓越莓巧克力夹心手指麻薯 食材: 水磨糯米粉160克、糖20克、盐1克、鸡蛋一个、玉米油10克、牛奶120克、蔓越莓30克、法芙娜巧克力适量 步骤: 1.把糯米粉、糖、盐、鸡蛋、玉米油、牛奶倒入盆中用手动打蛋器搅拌均匀 2.蔓越莓切碎倒入调好的面糊里搅拌均匀 3.装入裱花袋,间隔开挤入烤盘里每个面糊胚表面放一块...