菜干五花肉的做法

五花肉切块，焯水后捞出备用。干菜干用清水泡软，切成小段备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入五花肉煸炒至金黄色。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。加入干菜干和清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到五花肉烂熟入味即可。小贴士：五花肉可以提前焯水，去除血水和...

材料:五花肉8两做法:1、提早一个小时用凉水泡开菜干，一小时后洗干净并切段（3厘米左右）2、洗净五花肉，切片，不要太薄。3、洗净砂锅，先铺一层肉，再放菜干，最后再倒入剩下的肉。4、放盐、适量酱油，加水刚到菜面上（不用加油，因为五花肉会渗油出来）5、留意火候，煮开了转小火炖。注意用...

首先，准备一道美味的菜干烧肉。将菜干浸泡在清水中过夜，以去除其中的沙砾，这个过程需要反复进行多次，确保菜干清洁无杂质。接下来，菜干的处理十分关键。去掉根部，然后切成适中的段，为后续的烹饪做好准备。五花肉也需处理，切成块状，以便更好地入味。烹饪开始时，锅中加入少许油，加入适量冰糖，小火...

1.准备工作 将五花肉洗净切成大块，用开水焯一下，去除血水和浮沫；同时将梅菜干泡好备用。2.煸炒调料 锅中放入适量的食用油，开小火加热，等油热了之后放入干辣椒、姜片、葱段、八角和大料一起炒香，直至出香味。3.加入五花肉 待到调料的香味出来之后，将五花肉放入锅中，将五花肉两面煎至金黄色即可...

猪肉菜干煲的做法 食材 猪肉 300克 菜干 50克 胡萝卜 10克 油 10克 盐 6克 蚝油 3克 步骤/方法 猪腩肉切好，用油盐、蚝油腌好，菜干用清水浸泡1小时左右，浸泡至软 起油锅 放入猪肉 加入菜干，加入少许盐 加入少许清水，盖上盖，煮5分钟左右 6 加入少许蚝油，炒匀便可 ...

花菜干烧肉的做法步骤 1. 一把新鲜的花菜干，嫩绿的颜色，是新鲜花菜直接晒干的最好见证。2. 切好五花肉，胡萝卜和芹菜。3. 花菜干用水浸泡到软，用手将水济干。4. 油锅中加入五花肉，五花肉煎到微微发黄，肉香四溢。5. 加入五花肉，翻炒均匀。然后加入料酒和适量水，烧开之后转慢火。6. 出锅...

晒干的菜干好吃做法，我们以包菜干为例做个说明：包菜干的做法 配料：包菜干 300克、五花肉 400克、精盐 2勺、白糖 半勺、酱油 1勺 步骤1.包菜干提前泡发好，洗净 步骤2.包菜干提前泡发好，洗净 步骤3.锅里放少许油烧热，倒入切好的五花肉片煸炒 步骤4.煸炒一会，加入盐，现在加盐煸炒出的肉...

做法 1. 刮干净肉皮上的细毛，洗净沥干水 2. 此步骤用料步骤用时：5分钟 京包菜干 200克 菜干提前1小时泡发 3. 锅里放水、盐、八角、桂皮、姜片、将五花肉放下一起煮20分钟左右 4. 准备调料：蜜糖、鸡粉、老抽、盐、生抽搅拌成酱汁 5. 煮熟的的猪肉捞起，用冷水冲洗一下，沥干水分，切成小...

1. 准备梅菜干和五花肉。将梅菜干用清水浸泡约半小时，直至泡软洗净。2. 将五花肉切成约3厘米厚的长方块。将泡软的梅菜干切段，蒜头拍碎，生姜切片。3. 在锅中加入适量油，将姜片、蒜头和五花肉放入锅中，煎至微微变色。4. 加入老冰糖继续煎炒，将五花肉的四个面煎至金黄色。5. 煎好五花肉后，...

一、材料准备：贡菜干：100克 五花肉：500克（根据个人喜好选择肥瘦比例）姜片：几片 蒜末：适量 酱油：适量 糖：少许 料酒：适量 清水：适量 葱花：适量（用于点缀）二、做法步骤：贡菜干处理：将贡菜干提前浸泡在温水中大约30分钟到1小时，让其充分吸水膨胀。泡发后洗净，去除多余的泥沙和杂质。切成...