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好吃的核桃怎样挑选 怎么挑选好吃的核桃

发布网友 发布时间:2022-10-06 17:43

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1个回答

好二三四 时间:2022-10-06 22:04

1、核桃个头要均匀,缝合线紧密。外壳白,光洁的好。发黑,泛油多数为坏果;

2、拿起核桃掂掂重量,没有分量多数为空果,坏果;

3、拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。陈果,坏果有明显哈喇味。如果把核桃敲开闻,哈喇味更明显;

4、将核桃从1尺高左右扔在硬地上听声音。空果会发出像破乒乓球一样的声音。

热心网友 时间:2024-11-26 06:41

1、看。看核桃的颜色,表皮呈淡*为佳,如果过白说明被硫磺熏过,如果表面呈黑色,说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。

2、摸。沉的比较好,用手搓一搓,如果发现有细微的粉末,很有可能是被漂先过。

3、闻。正品核桃闻起来是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。

4、听。从一尺高左右扔在硬地上听声音,空果会发出类似于破乒乓球的声音。

5、应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
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