栗子扣肉怎么做 制作栗子扣肉的方法

发布网友 发布时间：2022-10-06 11:25

我来回答

共1个回答

懂视网 时间：2022-11-08 09:17

1、主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。

2、将猪五花肉去毛洗净，放在锅中煮一下，去掉血腥味，用刀切成3厘米见方的块。

3、栗子一切为二，放入开水锅中烫后去壳，将色拉油下锅烧至七成熟时，下入栗子炸呈黄色时捞出。

4、锅内放入鲜汤，加入肉块，烧沸后，加料酒，撇去浮沫，然后加入葱结、姜块（拍碎）、酱油、精盐，用小火焖烧八成熟时，放入冰糖和栗子合烧。待栗子熟透，汤汁浓稠时，去掉葱、姜，盛于盘中即成。

热心网友 时间：2024-10-07 03:13

1、主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。

2、将猪五花肉去毛洗净，放在锅中煮一下，去掉血腥味，用刀切成3厘米见方的块。

3、栗子一切为二，放入开水锅中烫后去壳，将色拉油下锅烧至七成熟时，下入栗子炸呈*时捞出。

4、锅内放入鲜汤，加入肉块，烧沸后，加料酒，撇去浮沫，然后加入葱结、姜块（拍碎）、酱油、精盐，用小火焖烧八成熟时，放入冰糖和栗子合烧。待栗子熟透，汤汁浓稠时，去掉葱、姜，盛于盘中即成。

热心网友 时间：2024-10-07 03:13

1、主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。

2、将猪五花肉去毛洗净，放在锅中煮一下，去掉血腥味，用刀切成3厘米见方的块。

3、栗子一切为二，放入开水锅中烫后去壳，将色拉油下锅烧至七成熟时，下入栗子炸呈*时捞出。

4、锅内放入鲜汤，加入肉块，烧沸后，加料酒，撇去浮沫，然后加入葱结、姜块（拍碎）、酱油、精盐，用小火焖烧八成熟时，放入冰糖和栗子合烧。待栗子熟透，汤汁浓稠时，去掉葱、姜，盛于盘中即成。

热心网友 时间：2024-10-07 03:14

1、主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。

2、将猪五花肉去毛洗净，放在锅中煮一下，去掉血腥味，用刀切成3厘米见方的块。

3、栗子一切为二，放入开水锅中烫后去壳，将色拉油下锅烧至七成熟时，下入栗子炸呈*时捞出。

4、锅内放入鲜汤，加入肉块，烧沸后，加料酒，撇去浮沫，然后加入葱结、姜块（拍碎）、酱油、精盐，用小火焖烧八成熟时，放入冰糖和栗子合烧。待栗子熟透，汤汁浓稠时，去掉葱、姜，盛于盘中即成。

热心网友 时间：2024-10-07 03:14

1、主料：猪五花肉500克，板栗250克﹐配料：酱油60克，绍酒30克，糖30克，葱结30克，精盐2克，姜片少许。

2、将猪五花肉去毛洗净，放在锅中煮一下，去掉血腥味，用刀切成3厘米见方的块。

3、栗子一切为二，放入开水锅中烫后去壳，将色拉油下锅烧至七成熟时，下入栗子炸呈*时捞出。

4、锅内放入鲜汤，加入肉块，烧沸后，加料酒，撇去浮沫，然后加入葱结、姜块（拍碎）、酱油、精盐，用小火焖烧八成熟时，放入冰糖和栗子合烧。待栗子熟透，汤汁浓稠时，去掉葱、姜，盛于盘中即成。