怎样用馒头做成小兔子
发布网友
发布时间:2022-10-06 15:20
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-10-22 23:05
材料
主料:面粉1000g、玉米粉100g;
辅料:奶粉适量、白糖适量、酵母5g
玉米面馒头(小兔子馒头)
1
取一个汤碗,放入适量白糖用开水融化。
2
融化的糖水凉凉至40度左右,放入酵母。
3
面粉放入大盆内,加玉米粉(适量粗粮,对身体好),再加入奶粉(没有奶粉用鲜奶更好)。
4
放入面粉的盆内加有酵母的糖水用筷子搅拌。
5
用手揉至三光,盆光,手光,粉光。进行发酵大约2小时,冬天可放入温水大盆内发酵。
6
发酵至2倍大的面团,被我取了一半做馒头。
7
搓成圆条,用刀切成馒头状,醒15分钟后,放入蒸锅蒸15分钟至熟即可。
8
小兔子的样子,是搓成一个小锤子状,尖尖的部分用剪刀剪开。
9
如果加上红红的眼睛,是不是更像?
10
上馒头咯。顺便做了几个芝麻馅的兔子。
芝麻粉加上白糖做馅。
小贴士
揉面的水温只能低,不能高于40度,夏天用凉水都行。面团发至2倍大才能开始做馒头。
热心网友
时间:2023-10-22 23:05
用白面做成兔子的形状,然后蒸熟即可。
花样馒头之小兔子的做法
1、把面团擀成椭圆型,中间切开3/4 2、取一支筷子在两边各按压一下(小兔子的耳朵)3、从头慢慢卷起来,卷到最后时兔子的大致形状就出来了 4、给小兔子按上两颗红豆做为眼睛 5、再给小兔子捏出一个小嘴巴就可以上锅蒸了
花样馒头小兔子怎么做
1 面粉中加入酵母、无铝泡打粉用温水和成面团,发酵至用手按下不再弹起。2 将面团反复揉搓至气泡排除。3 面团揉成长条状,用刀均匀分成若干份。4 将每个剂子揉搓成光滑的圆球状,静置5分钟。5 取一个小剂子搓成均匀的长条状,并对折。6 如图,整理成小兔子的形状,耳朵的地方稍微分开一点。7 用红豆...
怎样用馒头做成小兔子
玉米面馒头(小兔子馒头)1 取一个汤碗,放入适量白糖用开水融化。2 融化的糖水凉凉至40度左右,放入酵母。3 面粉放入大盆内,加玉米粉(适量粗粮,对身体好),再加入奶粉(没有奶粉用鲜奶更好)。4 放入面粉的盆内加有酵母的糖水用筷子搅拌。5 用手揉至三光,盆光,手光,粉光。进行发酵大约2...
面食小兔子的简单做法
手工面食小兔子的简单做法:1、盆中倒入500克面粉,4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀,用30度左右的温水和面,边加水边搅拌,搅拌成面絮后,下手揉成光滑的面团。2、盖上保鲜膜,放到温暖的地方,发酵至两倍大,面团用手扒开有蜂窝状,说明发酵好了。3、案板上撒一些干面粉,将发好的面取出,...
面小兔子的做法步视视频
1. 准备用料:中筋小麦粉300克、白砂糖30克、盐1克、安琪酵母2克、牛奶155毫升、橄榄油5毫升。2. 将所有原料混合,揉成光滑的面团,直至切开面团时,内部细腻到几乎看不到气孔。3. 将揉好的面团分成40克用于做兔子头部,揉圆备用;另外,制作两只耳朵各5克。4. 把兔子头部揉成细长椭圆形,然后将...
怎样做美味的卡通兔子馒头?
5、准备一个黑豆,做小兔子的眼睛,也可以用红豆来替代,将豆子放在头部的中间位置,用筷子夹一下,夹出小兔子的头部,然后用剪刀剪出小兔子的嘴巴,脚和尾巴。6、冷水上锅,将蒸笼上抹上一层油,然后将做好的兔子馒头放上去,盖上锅盖儿,蒸15分钟。7、时间到了就可以打开锅盖,兔子馒头就做好了...
怎样做小免子馒头
温水倒入盆里 加入酵母搅拌均匀 2.倒入面粉 3.用筷子搅成絮状 4.揉成光滑的面团 5.盖好 发酵至两倍大 6.将面团切成6份 7.取一小块面团揉圆,搓成30cm左右的长条 8.将长条对折 香肠放在靠近对折的地方 9.长条的另外一边两条分别塞进对折处 10.整理一下造型 用红豆当小兔子 ...
馒头模型怎么做
馒头模型就是只有造型的馒头。下面来看看几种造型馒头的做法:小兔子造型:1,醒发好的面团,包上馅料,底部捏紧。2,成圆椎形,就是下面粗,上面细的形状。3,细的一面,用刀切成两半,耳朵基础形状就出来了。4,两个耳朵上在压出痕迹,有耳蜗的感觉。5,用筷子,在耳朵和身体接合的地方,夹一...
小兔馒头制作步骤
制作小兔馒头的步骤如下:首先,将酵母用温水溶解,然后将其与面粉和奶粉混合,揉搓成一个柔软且适宜的面团。将面团放置在温暖的地方,让它自然发酵,等待其体积膨胀。面团发酵完毕后,将其取出并揉搓均匀。接着,将面团分割成大小相等的小剂子,每个剂子塑形为椭圆形,为小兔子的主体部分做准备。用剪刀在...
如何制作兔子馒头
制作兔子馒头的方法:用料:面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量。1、将面色面团的用料混合,然后揉成光滑的面团,室温发酵。2、紫色面团的用料混合,揉成光滑的面团,室温发酵。3、大约2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即...