煎酿冬菇怎么做好吃,煎酿冬菇的家常做法

发布网友发布时间：2022-10-08 13:40

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热心网友时间：2023-11-10 23:38

食材明细
鲜香菇8朵
干香菇5朵
虾蓉适量
食用油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
辣酱适量
番茄酱适量
淀粉适量
十三香适量
料酒适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
煎酿香菇的做法步骤

1
准备好食材,虾蓉提前准备好,香菇提前泡发好

2
泡发好的香菇切成末和虾蓉放一起,加入生抽、老抽、盐、料酒、十三香沿着一个方向搅拌起筋，鲜香菇洗干净去柄

3
鲜香菇菌盖抹上一层干淀粉，将香菇虾蓉酿入

4
酿好的香菇放入不粘锅中煎至定型

5
锅中放油，烧热后加入辣酱、番茄酱炒香后加入清水，老抽、料酒煮开

6
放入煎好的香菇，将水烧开转中火焖煮

7
收干汁后起锅