虾仁怎么做味道好?

发布网友发布时间：2022-10-07 03:03

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热心网友时间：2023-10-25 06:57

【DIY芝香土豆虾】1.虾用料酒和少量盐腌制。土豆切条。2.干辣椒和香菜切段，姜和蒜切片，葱切段。3.锅里倒油，7成热时放入虾翻炒，变金*捞出。土豆条倒入锅里，翻炒到金黄,捞出。4.再下葱白,蒜,姜,干辣椒炒香，再倒入虾和土豆条，加生抽，糖，盐炒匀。5.放香菜和葱段，炒匀，撒白芝麻
【DIY鲜虾蛋卷】1、胡萝卜切碎，虾去虾壳，，虾仁剁成泥加胡萝卜；2、加入盐，黑胡椒粉，虾油拌匀。蛋液打散，加少许盐。锅里加少许油，倒入一半蛋液；3、稍微凝固后翻面，两面都凝固出锅。蛋皮切成四方形，加入到2中的馅里拌匀。先在蛋皮上刷一层面糊，如图然后摊上馅，压平，卷起。上锅蒸十分钟即可、
【香辣虾】1、虾去虾线，洗净，加少许料酒腌制。姜切片，大蒜拍扁，干红辣椒剪段；2、锅烧油，小火炸虾至变色，捞出；3、锅内留油，花椒，干红辣椒小火爆香，下蒜，姜片，放一勺豆瓣酱，炒出红油放虾；4、加一点生抽，翻炒一下，最后撒点香菜做装饰
【姜油烧虾】做法：1、姜油：新嫩仔姜去皮撕成小块，放在容器里倒入没过姜面的生抽，压实，倒入麻油，封瓶口，置两三天。2、虾洗干净，下油锅炒出红油，放姜油，加3大勺黄酒，胡椒粉，1勺糖，加盖焖至汤汁收干，盛出来撒上香菜即可。不用放盐不要放水。

热心网友时间：2023-10-25 06:57

虾仁加一点蛋清，料酒，盐，腌制一会，和黄瓜丁一起滑炒，我觉得味道很好