怎样做猪蹄好吃家庭做法
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发布时间：2022-10-07 03:30
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时间：2023-02-12 13:45
猪蹄家庭做法如下：
主料：姜片5克、葱段5克、猪蹄500克。
辅料：水500毫升、食用油5毫升、八角1个、桂皮1块、冰糖20克、料酒20克。
1、姜片、葱段各5克。
2、将猪蹄500克放入500ML水中浸泡3小时。
3、食用油5ML，八角1个，桂皮1块，冰糖20克，小火翻炒糖色，倒入猪蹄，小火煎至猪蹄上色。
4、倒入葱段、姜片、料酒和老抽、甜面酱各20克，翻炒均匀。
5、倒入水250ML，搅拌均匀，大火煮沸转小火炖1小时。
