发布网友 发布时间:2022-10-09 01:56
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热心网友 时间:2023-11-21 18:29
雌花由花瓣、柱头、子房组成,柱头有蜜腺,为虫蝶花,是典型异花授粉作物。一般长果形品种子房为长圆筒形,圆果形品种子房为圆形。 西瓜果实为瓤果,由位于雌花花瓣下面密生细茸毛的下位子房发育而成,分果皮、果肉和种子三部分。果皮由子房发育而成,厚度几毫米至4厘米,因品种和环境而异。果肉由胎座组织膨大形成,一般含糖7%-12%西瓜。果肉的颜色由所含色素的种类和数量决定。 红肉品种含茄红素和胡萝卜素,深浅(大红、淡红)则受茄红素的含量所左右。黄瓤品种主要含胡萝卜素和叶黄素,而不含茄红素,*的深浅则随胡萝卜素含量的增加,呈现出浅黄或橙黄。白肉品种含黄素酮类和各种糖类的糖苷。 花和果实之间的关系:雌花的子房发展成果实(果皮由子房壁发育而成,分为外果皮、中果皮、内果皮三层,中果皮就是瓜瓤),胚珠发展成种子,珠被发展成种皮,极核和卵核则分别发育成胚乳和胚。