疙瘩汤怎么做啊?最简单的方法.

发布网友发布时间：2022-10-09 01:47

共5个回答

热心网友时间：2023-11-21 09:48

拿个大点的碗，抓一点面粉，两个人的话，用手抓大概2、3把就够了，放在碗里，洒点盐，用凉水一点点倒，边倒边拿筷子搅拌，形成疙瘩状，再打两个鸡蛋，搅拌均匀备用．
锅热放油（少，太多了油腻）热了放入葱花，倒酱油（这个时候一定要开抽油烟机），还可以根据自己的口味放虾皮，然后倒入水（够两个人的量就行了）水开后把疙瘩洒进去，拿汤钓搅一下，防止沾锅，8＼9成熟的时候把鸡蛋均匀的洒进去，然后放盐，再煮一下就行了，最后放入味精就能出锅了，还可以洒一点黄瓜片在上面．就这样！

热心网友时间：2023-11-21 09:48

第一次做，面就不要做太多处理，把精华放在汤上吧．
我喜欢放蕃茄绿叶子菜和鸡蛋。
把鸡蛋炒好，盛出，再在锅内放油，爆葱姜，香味出放蕃茄煸炒一下，加水，要一次加够。锅开后，盛够吃的面粉，一碗水，一边慢慢的放水，一边用水搅，出一点疙瘩，放入锅中，一边放水一边搅出疙瘩往锅中放，面放完后，把青菜切小段，放入锅中，翻搅几次就可以出锅了，不要太稠。

热心网友时间：2023-11-21 09:49

我也是最近学会的很简单，你们俩口人放四把面粉，然后选一个最小的鸡蛋直接磕入面粉，这时用筷子，两根一手拿一支，把鸡蛋往面上扒拉，面逐步就会成疙瘩，这时，锅里的水已经煮沸，然后把面一部分一部分倒入锅中，不停搅拌，最后煮3、5分钟就行了。

热心网友时间：2023-11-21 09:50

一小盆面粉，少加点水（一定要少），搅拌搅拌，这就是疙瘩，剩下的就跟煮咸汤一样了。

热心网友时间：2023-11-21 09:50

很简单的你用喷壶口打到雾装把水喷到面上不断的晃动装面的容器就可以
还可以用筛子不断的放入少量的水不断的晃动筛子几可以