木耳,酸菜,豆腐,豆芽,大葱在一起做 菜有副作用吗
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发布时间:2022-10-08 22:46
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热心网友
时间:2023-11-19 00:26
没有副作用,只是大葱有些影响豆腐中钙的吸收。
酸菜是世界三大酱腌菜之一,富含维生素A、B、C等重要的维生素和多种矿物质,是一种既安全又营养的蔬菜发酵制品。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生一种能够直接被人体所吸收的有机酸--乳酸的结果。乳酸被人体吸收后可刺激消化腺分泌消化液帮助消化增进食欲,还能抑制大肠内*菌类的繁殖,减少毒素的产生。