尖椒小公鸡怎么做不腥
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发布时间：2022-10-09 01:03
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时间：2023-11-19 19:41
主料
小公鸡1只 木耳少许
辅料
尖椒按个人口味 香菜适量
花椒，八角少许 干红辣椒少许
葱，姜适量 大蒜适量
老抽少许 盐适量
鸡精，味精少许
尖椒小公鸡的做法步骤
1. 小公鸡去除胸腔血块，洗干净！
2. 将小公鸡剁成小块，新手要慢，注意安全
3. 木耳洗干净，尖椒，香菜，大蒜切好备用
4. 花椒，八角，葱，姜，红辣椒入锅煸香
5. 小公鸡煸干水份后到入少许的醋，老抽，料酒炒扮均匀后加入少许的水
6. 将准备好的辣椒，木耳，大蒜，香菜倒入锅中
7. 最后调味，适当的盐，鸡精，味精！调好味道后出锅，装盘！
小贴士：
按上面这样做的尖椒小公鸡就一点不腥
