想给西红柿去皮,哪个小妙招会比用开水烫好使?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:03

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热心网友时间：2023-10-02 23:22

相信经常做饭的人一定会用到西红柿，这是很健康的蔬菜。不仅可以直接食用，还可以做成各类的菜品，无论是哪种，味道都很不错。西红柿中有很多的元素是我们身体所需要的，而且吃多了不会长胖，一些减重的人会把它当成水果来吃。

西红柿的做法有很多种，最简单的就是切成块，上面撒上一些白糖，酸甜可口又开胃。除此之外它和鸡蛋也是绝配，能炒出一道知名又美味的家常菜，即使我不说名字大家也一定都猜到了。另外它还可以做成汤汁，味道也是很不错的。

但是我们在用西红柿的时候也常常会遇到一个问题，就是将它的外皮去掉。因为这样做出来的菜品不仅口感更好，汁水也要更多一些。说到去皮的方法，大家也都各不相同。有的人喜欢直接用手去剥，这样不仅耗费时间，还会浪费果肉，是最不实用的方法了。

还有的人喜欢用开水来烫，只要在上面划开几刀，在开水中泡上一会儿，这样剥外皮就容易得多了。但是这样一来会影响它的口感，泡水之后味道也差很多。如果泡的时间不够长，剥出来的西红柿也很难完整。

今天要教给大家一个新的方法，不用水不用手，一根筷子就可以搞定。如果你平时很喜欢用西红柿做菜，那这个方法一定要学会，这样可以节省很多的时间。不仅节省力气，还可以得到一个很完整的西红柿。如果你还很怀疑，那就继续往下看吧。

首先要准备一根筷子，用竹筷效果更好。将买好的西红柿清洗干净，有的根部会有些叶子，将它们都摘去。拿起筷子，沿着西红柿的果皮去刮。注意不是胡乱的去刮，而是从上面刮到下面，记得要朝着同一个方向去刮。

这样做是为了快速的将果肉和果皮分离，更容易将它的外皮剥去。用筷子把西红柿刮软了之后，用刀在顶端划几个小口，最好是十字形，这样可以更快的剥去。然后顺着划开的部分将皮撕下来了，这样就变得容易多了。而且剥出来的果肉是很完整的。

如今大家都很注重自己的身体健康，所以在吃青菜和水果的时候会反复的去清洗。有些吃东西比较讲究的人也会去掉外皮再吃。其实有些果皮是有营养的，还是带皮吃比较好。但是像西红柿这种，外皮只是薄薄的一层，所以就没有必要留着了。

之前我也一直用开水烫的方法，但是学会了这种之后，发现不仅简单，剥出来的西红柿还很完整，所以每次去皮的时候就用一根筷子来搞定。如果你也学会了，那就分享给身边的人吧。

热心网友时间：2023-10-02 23:23

可以使用一个又弧面的勺子，非常简单又方便，然后用勺子的弧面沿着西红柿表皮从上往下轻轻的刮一刮，在刮西红柿皮的这个过程中，就能让西红柿皮和果肉快速的分离了。

热心网友时间：2023-10-02 23:24

可以用小勺子在西红柿的表面刮一会儿，这样就可以轻松去除西红柿的表皮，而且也不用开水来烫，这个方法非常不错。

热心网友时间：2023-10-02 23:24

先把西红柿插在叉子上放煤气灶上用火烧一下，一边烧一边转动，看到西红柿皮爆起来了就转动烧别的地方，烧一圈之后拿着放自来水龙头下一边冲洗一边用手就能将番茄皮很容易的撕下来了，这办法比烧一锅热水烫快多了还省水。