电饭煲蒸蛋糕,第一次蒸的不熟,能再蒸一次吗?会粘锅上吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:08
我来回答
共2个回答
热心网友
时间：2023-01-12 23:56
电饭煲蒸蛋糕，建议加点熟油，这样可以不粘锅，另外电饭煲把出气孔用湿布盖一下，会容易熟些。
热心网友
时间：2023-01-13 01:14
底部刷了油就不会粘锅了，但是中途揭盖了的话蒸出来就不软篷了
电饭煲蛋糕不熟怎么补救 电饭煲蒸蛋糕没有熟还能抢救吗
1、如果做出来的电饭煲蛋糕没有熟的话，一般不建议继续放入电饭煲中加热，因为这样不好控制温度，容易烧糊，建议可以放入蒸锅中加热蒸熟，具体步骤如下：（1）蒸锅中加入适量清水烧沸。（2）然后放入蛋糕，开中火蒸10-20分钟。（3）关火，不要急着揭盖，再继续焖煮5分钟左右。（4）出锅，脱模取出即...
电饭煲做蛋糕没熟怎么回事
不粘层不够好，是不是底部烧焦而里面不熟？电饭煲做蛋糕的最重要一点是不粘层一定要好。
电饭煲做蛋糕,照网上的方子做的,为什么我的每次都糊底啊,我的电饭煲是...
LZ方子是正确的，电饭煲五分钟跳一次也不奇怪，如果因为以上原因而粘锅变焦的话可以试试用电饭煲隔水蒸蛋糕（做法不变，只需将蛋糕糊倒入抹油的容器抚平后放进电饭煲和水一起隔着容器蒸煮）这样不会糊锅，不过因为是隔水蒸熟，
电饭煲蛋糕要蒸几分钟
电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的，如果在制作电饭煲蛋糕的时候出现了蛋糕不熟的情况，可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热，一般情况下，用电饭煲制作蛋糕20-30分钟就熟了，可以综合前面加热的时间，一起加热30分钟左右就可以了。4 电饭煲蒸蛋糕底下糊了怎么办 1、选择上层未糊的部分食用 电饭煲...
电饭锅可以蒸蛋糕吗?如何保证蛋糕不粘锅呢?
其实只要掌握好时间和配方，电饭煲也是可以蒸出很好吃的蛋糕的。但对于新手来说，做用电饭锅做蛋糕，很容易出现蛋糕粘锅的情况，想要解决这些情况，需要有正确的配方和一定的技巧。主要掌握以下几点做出来的蛋糕，既不会塌陷也不会粘锅，一次就能成功。第一点是一定要将鸡蛋清和鸡蛋黄彻底分开，再将两者...
电饭锅蒸蛋糕为什么会糊
1、电饭煲密封不好；2、方法不对，要把电饭煲盖上盖子，用毛巾捂住气孔；底油放多了也会造成糊锅现象；用的电饭煲功率太大，可以选用功率稍小的电饭煲。蛋糕主要靠蛋白，一定要打成干性发泡。另外面粉不能太稀，要有点稠，但也不能太稠。最后电饭煲的时间没控制好。检验蛋糕是否做成的方法是打开，用...
为什么我做的蛋糕挨着锅底那层总不发,死死的,有点粘?
它才不会黏锅里黏糊糊的。一、也是有可能是自己家电饭锅的难题。我们在蒸蛋糕的情况下，假如下边一直发粘得话，也是有可能是自身电饭煲用了太长时间的难题，因此我们在装东西的情况下，或是要在电饭锅的底端刷过一些油。二、也是有可能是自己制作的蛋黄糊太稀。我们在蛋糕制作的情况下，都是不可以...
用电饭煲做蛋糕,五分钟后就一直跳到保温,怎么回事
如何做蛋糕用电饭煲
电饭煲蒸蛋糕为什么会塌
一般来说，这种蛋糕在锅内还有着较好的蓬松性，但是一旦出锅之后，蛋糕就会立即塌陷，这种蛋糕虽然可以食用，但是食用口感较差。正常情况下，没蒸熟的蛋糕切开之后，看上去较为潮湿发粘，除此之外，使用时建议挖弃掉潮湿的部分。还有就是，蛋糕在刚刚蒸熟的时候，蛋糕的骨架还没有形成，一旦蛋糕着急出锅...
