做蛋糕用六根筷子打发蛋清需要多长时间?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:09

共8个回答

热心网友时间：2022-07-04 21:15

　用筷子打发蛋清的话，一般来说十分钟左右即可打发好。需要注意的是，打发的过程中不能中断，如果中断的时间过长的话，很容易影响蛋清的膨胀。
　　首先，将将鸡蛋的蛋白和蛋清分开，分开打发比直接打发鸡蛋更容易使得蛋清膨胀起来。
　　其次，打发鸡蛋的容器最好选择没有水分、油的。因为水分和油分很容易影响鸡蛋的打发，蛋白和蛋清也最好完全分开来。
再就是，打发蛋清的时候最好按照一个方向来打发，顺时针或者逆时针一个方向来打发。打发蛋清的时候最好持续打发，中间不要中断。
　　还有，最好在打发蛋清的过程中往里面分次加入白糖，最好分个2-3次来加入白糖。白糖可以使得蛋清更容易起泡，不过最好不要一次性放进去。快速顺着一个方向搅拌就可以将蛋清打发起泡，直到蛋清光滑雪白，尾端呈现出弯曲的状态为止。

热心网友时间：2022-07-04 22:33

做蛋糕用筷子打蛋清，那么这个时间是比较慢的。最少需要20分钟以上的时间才能把这个蛋清彻底搅拌均匀。

热心网友时间：2022-07-05 00:07

其实做蛋糕的时候，在*阶段其实是最繁琐的，所以在这种情况下，我们的打爆时间一般得达到15分钟以上。这样的话泡菜能够打得非常好而且让鸡蛋里边融合了耶这样的话，泡菜能够打得非常好，而且让鸡蛋里边融合了一些骨气。以后再做的时候，都会发生一些巨大的变化。

热心网友时间：2022-07-05 01:59

如果是要打到干性发泡状态，估计你得手打15分钟左右才可以。如果常做蛋糕，还是买个手持电动打蛋器比较方便，价格不贵但方便省时又省力。

热心网友时间：2022-07-05 04:07

做蛋糕用六根筷子打发蛋清需要多长时间？
这要看这个人呢的臂力大小打发的速度等等，如果速度快可能15分钟左右速度慢差不多要20多分钟。

热心网友时间：2022-07-05 06:31

筷子打发蛋清需要多长时间？那看你搅拌的速度了，其实更几根筷子是没有什么关系的，只要你打发他速度够快，那么就时间就会缩短很多。但是是十分

热心网友时间：2022-07-05 09:13

做蛋糕用6根筷子打发蛋清。需要10~20分钟吧。因为手速比较慢一点。

热心网友时间：2022-07-05 12:11

得20分钟吧，试过一次打了十分钟累了用电了