冬虫夏草炖鸡放什么材料?

发布网友发布时间：2022-04-23 04:49

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热心网友时间：2023-06-30 18:32

做法一

材料：

冬虫夏草3～9g，龙眼肉10g，大枣15g，鸡1只

制作过程：

将鸡宰好洗净，除内脏，大枣去核与冬虫夏草和龙眼肉，一起放进瓦锅内，加水适量，文火煮约3小时，调味后食用。

功效：

冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳，冬虫草炖鸡汤含有非常丰富的营养，经常喝冬虫草炖鸡汤可以起到补气和提高我们人体免疫力的功效，很适合结缔组织病患者食用。

做法二

材料

海马4只、鸡肉500克、冬虫夏草5克、生姜适量、花雕酒适量、盐适量、鸡精适量、浓缩鸡汁适量

步骤

1、将海马洗净，用瓦煲煸去异味，光鸡洗净剁成块。

2、这些食材一起放入锅中，炖四个小时，然后放入盐，调味。

功效与作用

冬虫夏草是众所周知的食补药材，能够健脾养胃、补肺益肾，很适合做粥汤食材，海马则具有壮阳补肾的作用，海马干泡发后用来煲汤，能够充分利用其营养价值。鸡肉不同于猪肉，脂肪含量较低，具有健脾胃的作用，同时鸡肉能够强壮胫骨。该食谱适合补肝补肾人群食用，特别是肾虚的人群，能够改善体质，强壮肾脾。

热心网友时间：2023-06-30 18:33

做冬虫夏草炖鸡时，放10g冬虫夏草、一只鸡、姜、蒜即可，先将鸡处理好，放沸水锅中氽煮片刻，捞出用凉水洗净；把冬虫夏草洗净后浸泡10分钟，姜、蒜切片，将鸡切块放锅中加水、料酒，大火煮沸后转小火炖两小时，再放入冬虫夏草温火慢炖1小时，加盐即可。
冬虫夏草炖鸡放什么材料
　　冬虫夏草炖鸡是生活中常见的一款补品，以冬虫夏草和鸡为主要原料炖制而成，炖好后鸡肉鲜嫩美味，汤汁清淡可口，食用后可滋补身体，对身体健康有着相当明显的功效，十分受众人追捧。

　　做冬虫夏草炖鸡时，材料不需要太复杂，准备10g冬虫夏草、一只鸡、生姜、大蒜即可；先将鸡洗干净，去除残留的鸡毛、爪子及内脏后，放进沸水锅中氽煮片刻，再捞出用凉水洗净。

　　把冬虫夏草用清水洗净后浸泡10分钟左右，把姜、蒜切片，将鸡切成大块放进锅中，加适量清水和料酒，用大火煮沸后转至小火炖两小时后，放入冬虫夏草温火慢炖1小时，炖好后加盐即可出锅。

热心网友时间：2023-06-30 18:33

食材明细】老母鸡、冬虫夏草、西洋参、红枣、姜片、大葱。调味料：盐。【做法】把老母鸡清洗干净后用剪骨刀剪成小块。冬虫夏草、西洋参、红枣、姜片、大葱清洗干净后切好备用。砂锅里加入足量的冷水，水量要漫过老母鸡，烧开后倒入鸡块等所有配料，因炖老母鸡的时间较长，一定要加足量的水，中途加水会影响汤的鲜美。开大火，再次烧开后转中小火，盖上锅盖，继续煮。煮至鸡肉快软烂时，加少许盐调味，根据自己需要加两个白煮鸡蛋，中小火继续煮至鸡肉软烂。因老母鸡的生长周期不同，炖煮的时间各不相同，我选择的是生长周期较长的老母鸡，总共煲了1个半小时刚刚好。汤鲜味美、鸡肉软烂、香气四溢。加点虫草、西洋参、红枣，营养滋补、补气养生、增强免疫力。

热心网友时间：2023-06-30 18:34

冬虫夏草炖鸡，这个在民间广受青睐的药膳，据称能大补元气，增强免疫力。主料：公鸡3000克辅料：冬虫夏草10克调料：姜15克，大葱15克，盐8克1.宰杀雄鸡，去毛及内脏，洗净后放入锅内。2.加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐适量，再加适量水，用文火烧煮，待鸡肉熟即可。

热心网友时间：2023-06-30 18:35

做冬虫夏草炖鸡时，放10g冬虫夏草、一只鸡、姜、蒜即可，先将鸡处理好，放沸水锅中氽煮片刻，捞出用凉水洗净；把冬虫夏草洗净后浸泡10分钟，姜、蒜切片，将鸡切块放锅中加水、料酒，大火煮沸后转小火炖两小时，再放入冬虫夏草温火慢炖1小时，加盐即可。