茄子都有怎么做才好吃

烧汁茄子 加入香葱、香菜、蒜蓉及酱油等酱料炼制调配的秘制烧汁,汁水丰盈,茄子外酥里嫩,口感丰富。 蒜香茄子 做法简单,成功率百分百,而且可以自己调节味道。搭配白粥或馒头,再来个鸡蛋,就是营养丰富的早餐。 烤茄子 香嫩可口,好吃到停不下来。自己在家烤着吃,非常解馋。 凉拌茄子 只需要将茄子蒸熟,撕成条后,加入...

5.将蒜捣成蒜蓉汁主要是为了让蒜蓉汁充分的进入到撕好的茄子里,使茄子更美味。6.取一小碗,将蒜蓉连汁一起倒入,再加入醋(醋多点)、生抽、盐、鸡精、香油,搅匀淋在茄子即可,最后撒上葱花和尖椒碎拌。第4种:传统鱼香茄子1、准备食材。长茄子三个、猪肉馅适量、蒜适量、小红辣椒适量。调味料:豆瓣酱1大勺、盐1...

1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分?生活中的蒋老师 2023-12-12 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 个人推荐以下10种茄子的家常做法: 1.肉末茄子煲 2.酱烧茄子 3.烧汁茄子 4.酱香茄子 5.蒸茄子 6.肉末蒸茄子 7.香煎茄子 8.红烧茄子 9.麻婆茄子 10.鱼香茄子 抢首赞 评论 分享 举报 ...

第8种：凉拌茄子泥 食材：圆茄子一个，蒜5-6瓣。拌菜的料汁：芝麻酱2汤匙，温水是1汤匙，盐1小勺，鸡精1小勺，生抽味极鲜适量一点点，喜欢醋可以放一点点。做法：1.将茄子去皮，切片，放入蒸锅蒸20分钟到软烂。2.挤出水分，放入容器。3.料汁拌好，浇在茄子上，再撒一把蒜末。4.全部拌好就...

茄子是一种非常多样化的食材，可以做出很多道美味的菜肴。以下是一些常见的茄子做法：1. 红烧茄子：将茄子切成段或者块状，放入热锅中煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量生抽，糖，盐，炖煮片刻，最后加入适量水淀粉勾薄芡。2. 鱼香茄子：将茄子切成块状，放入开水中焯水，热锅中加入适量油，放入...

1. 准备三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。2. 将茄子洗净切成滚刀块，用清水冲洗后备用。3. 热锅加油，炒香葱花和蒜片。4. 加入茄子翻炒至软。5. 加入蚝油炒香。6. 盖上盖子焖两分钟（若干可加水）。7. 加入青椒、盐和五香粉，炒匀即可。8. 素炒茄子清淡营养，十分好吃。做法2：擂椒...

做法：1. 茄子切片，放少许盐拌匀，腌制10分钟左右，挤出水份。2. 青红椒切丁，泡辣椒碎备用。3. 锅中放油，茄子过油炸至软烂后捞出。4. 锅中留底油，放入葱姜蒜和泡辣椒碎炒香，再放入茄子翻炒均匀，最后调入鱼香汁即可。二、油煎茄子 材料：紫皮茄子2个、鸡蛋1个、面粉、盐、醋、蒜等。做...

1. 肉末茄子煲：将茄子切成条状，用油煎至两面金黄，备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入肉末翻炒至变色，再加入茄子，加入适量的生抽、老抽、糖和清水，小火慢炖至茄子软烂，汤汁浓稠即可。2. 酱烧茄子：将茄子切条，用热油炸至表面金黄，捞出沥油。锅中留底油，加入蒜末和豆瓣酱炒香，再...

茄子的烹饪方法多样，可以炒、烧、蒸、煮，也可以油炸、凉拌或做汤，多种方式都能做出美味可口的菜肴。下面是五种茄子的经典做法，尝试过这些做法的人肯定真正热爱茄子。【地三鲜】材料：茄子、土豆、青红椒 辅料：大蒜、大葱、花椒、辣椒 调料：食盐、生抽、蚝油、香油、老抽、番茄酱、白糖、胡椒粉 做...

3：煎的时候要小火慢煎，茄子饼的颜色才好看、不易被煎糊，而且成熟度适中。这款茄子早餐饼富含鸡蛋、牛奶用多种蔬菜的营养，而且早上做起来不费时间，吃起来也美味，喜欢的朋友一定要试试~每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我...