小米粥属于凉性还是热性食物
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发布时间：2022-04-23 04:58
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时间：2023-10-15 13:26
小米粥属凉性。
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
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扩展资料：
喝小米粥的好处
1、预防和治疗消化不良
小米粥具有预防泛胃的作用。小米具有滋阴养血的功效，可以调节产妇的虚寒体质，帮助他们恢复体力。小米对腹泻、呕吐、消化不良和有糖尿病的人有帮助。
2、缓解口臭
小米可以缓解口臭并减少口腔细菌的生长。小米含有丰富的氨基酸，可以抗菌和预防女性*炎。小米营养成分丰富，色氨酸含量最高，色氨酸具有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可以让人安然入睡。
参考资料来源：/m.people.cn/n4/2018/0312/c167-10659776.html"target="_blank"title="人民网-小米粥是北方人至爱！每天喝小米粥有什么好处">人民网-小米粥是北方人至爱！每天喝小米粥有什么好处
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E5%B0%8F%E7%B1%B3%E7%B2%A5"target="_blank"title="百度百科-小米粥">百度百科-小米粥
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时间：2023-10-15 13:27
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时间：2023-10-15 13:27
小米又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。
小米能供给人体丰富的营养，它的米粒中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。小米胚中脂肪含量约占52%，在粮食作物中，其含量仅次于大豆。其蛋白质和维生素的含量亦高于大米。不过，小米缺少一些必需氨基酸，所以若与豆类、大米、面条等混合吃，可以弥补它的不足。
据有关资料显示，小米脂肪中的维生素E含量较高，有益于促进人体内分泌活动；小米中含有的谷氨酸都有健脑作用；玉米须有很好的利尿、降压、止血、止泻和健胃等功效，对治疗肾炎、浮肿、胆囊炎、胆结石、黄胆性肝炎、糖尿病、高血压、血尿、消化不良性腹泻等都有良好效果。
由上面的介绍可以清楚明白，小米是一种凉性的食材，非常适合一些有热性疾病的如经常咳嗽或是痰多等症状的朋友。在中医上讲究四性，分清自己的体质和食物的性质有助于我们调节平日的饮食，更有利于我们保证身体的健康。
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时间：2023-10-15 13:28
小米能供给人体丰富的营养，它的米粒中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。小米胚中脂肪含量约占52%，在粮食作物中，其含量仅次于大豆。其蛋白质和维生素的含量亦高于大米。不过，小米缺少一些必需氨基酸，所以若与豆类、大米、面条等混合吃，可以弥补它的不足。
据有关资料显示，小米脂肪中的维生素E含量较高，有益于促进人体内分泌活动；小米中含有的谷氨酸都有健脑作用；玉米须有很好的利尿、降压、止血、止泻和健胃等功效，对治疗肾炎、浮肿、胆囊炎、胆结石、黄胆性肝炎、糖尿病、高血压、血尿、消化不良性腹泻等都有良好效果。
由上面的介绍可以清楚明白，小米是一种凉性的食材，非常适合一些有热性疾病的如经常咳嗽或是痰多等症状的朋友。在中医上讲究四性，分清自己的体质和食物的性质有助于我们调节平日的饮食，更有利于我们保证身体的健康。
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时间：2023-10-15 13:28
粥的种类有很多，但是不是所有的粥都适合任何一个人食用的，今天我们跟大家说的是小米粥，大家都知道常喝小米粥对身体好!但是你知道什么人适合喝这道粥，什么人不适合喝吗?我们来说道说道小米粥对于这4类人来说是适宜喝的，但这2类人不建议喝。
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。小米粥营养丰富，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。
这4类人适宜喝：
01、老人：人一上年纪之后胃口特别容易不好，食欲不振，小米粥既能开胃又能养胃，具有健胃消食的功效。
02、产妇：产妇产后身体都比较的虚弱，在小米粥里面加点红糖，能够调理产妇的身体，同时小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性*炎。
03、病人：刚刚做完手术的患者身体比较的虚弱，往往是以流食为主，小米粥就是首选了。不仅能够补充能量还能健体。
04、胃不好的人：现代人胃部不适已成通病，那么健胃食品里最绿色也最没有副作用的要数小米了，经常喝点小米粥对于胃不好的人来说是一个很好的选择。
这2类人不建议喝：
01、小米属于性寒凉的食物，所以胸闷或者因疾病引起的气滞患者，不建议食用小米粥。
02、虚寒体质者不宜常喝小米粥。
因为小米微寒，所以气滞血虚、体寒、小便清长者不宜过量吃。
常喝小米粥有养生、保健的功效，常喝小米粥对身体好!。喜欢的话加加关注喔。
小米虽然营养丰富，而且小米粥也有营养，虽然能为大部分人，提供身体所需要的能量，但是，对于有些人来说喝小米的时候也是有禁忌的。上面所说的这4类人适宜喝，但这2类人不建议喝。
