想做水煮虾,可以不去头、不去虾线、直接清水煮吗

发布网友发布时间：2022-04-23 04:51

共4个回答

热心网友时间：2022-07-06 14:12

水煮虾不用去虾头虾线，直接清水煮就可以，下面是具体做法：

准备材料：鲜虾300g，食盐适量，酱油适量，醋适量，姜适量，蒜适量，水适量

1、将大蒜剥皮，生姜切丝备用

2、锅内放清水，加入生姜大蒜和适量盐，将水烧开。

3、鲜虾洗净后捞出，倒入锅内。

4、将虾在锅内煮三四分钟，虾身颜色变红即可。

5、出锅装盘，美味的水煮虾就可以开始食用了。

热心网友时间：2022-07-06 14:12

可以, 但如果虾比较大，不去虾线，吃的时候像吃到泥巴，很煞风景。虾头有膏和黄，会有鲜味，但有些人觉得脏但我本人则喜爱不去头

热心网友时间：2022-07-06 14:13

这样不进味口感不好啊，头可不去，但要去开背去虾线

热心网友时间：2022-07-06 14:14

如果想不好吃就那样做吧，懒可是不行追问。。。以前都是老妈做的，自己动手还真不知道如何下手

追答多学习就知道了

可以。虾不需要特殊处理，不需要去虾线，直接煮即可，步骤太繁琐白灼就没有意义了，抽掉虾线后虾肉口感会变柴，只需吃的时候将虾头虾线去掉即可。煮虾是可以放适量白酒、姜片，目的是提香和杀菌。煮虾时，多加一步骤就是...

虾可以不处理可以直接煮。虾不需要特殊处理,不需要去虾线,直接煮即可,步骤太繁琐白灼就没有意义了,抽掉虾线后虾肉口感会变柴,只需吃的时候将虾头虾线去掉即可。基围虾煮要放什么去腥1.煮虾时,只加生姜腥味难除,加点高...

虾是不能不经处理就直接煮熟的，我们都知道虾的背上有一道被称作虾线的物质，它的颜色通常发黑，内部含有大量虾的排泄物，不将它处理掉的话不仅非常不卫生，还会大大影响虾食用起来的味道、口感。处理虾体内虾线的方法也非常...

因此，清水煮虾是否需要剔除虾线，主要取决于个人口感和卫生要求。如果你比较注重卫生和口感，可以选择剔除虾线；如果你觉得虾线对口感影响不大，也可以不剔除。另外，如果你选择不剔除虾线，建议在烹饪前先用清水将虾洗净，以...

水煮虾也就是白灼虾，是直接用清水煮虾，然后蘸料食用。这种做法可以保证虾肉的原汁原味，吃起来口感清甜。水煮虾一般是整虾下锅的，为了保证营养不流失，有的人会不去虾线直接下水煮，但是这样在吃的时候还需要专门去除虾线...

煮白灼虾可以不去虾线煮，但是建议煮之前去除虾线。在做白灼虾的时候一般是先去掉虾线之后再煮，这是因为虾线在煮熟之后非常容易断，如果煮熟之后再去虾线的话能难将其去除干净，而如果在煮熟之前就去除的话，能够将整条虾线...

小河虾不需要去虾线和虾头，直接烹饪成菜肴就可以。河虾，学名日本沼虾，又称青虾，广泛分布于我国江河湖泊、水库池塘等淡水区域。味道鲜美，肉质细嫩，易消化，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪的水产食品，同时富含钙、铁...

【水煮虾的做法】第一步：首先我们将买来的大虾清洗干净，有的朋友希望去除虾线，可是我觉得新鲜的活虾没有必要去除，我们可以将活虾放在清水中养几个小时，尽量排除干净污物即可，但是如果是冻虾，就必须解冻后挑出虾线了，...

活虾可以直接煮的。将鲜活的大虾用清水洗净。锅中加少量水，放入食用盐少许，加少放进姜片、葱花、几粒花椒，然后烧开，将虾入锅。小火3至5分钟，等虾身变红即可。

做水煮虾可以不用去虾线，做其他虾类菜式的时候就要去虾线，下面是去虾线的方法：准备材料：鲜虾1斤1、取出鲜虾，食指和虾背同幅度弯曲，拇指夹紧虾，剪掉虾尾。2、从虾尾处剪到虾背，一直剪到虾头为止。3、从剪开...