香酥藕圆子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 04:50
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热心网友
时间：2023-06-27 21:12
香酥藕圆子
主要原料
莲藕 1节
配 料
盐、胡椒、味精
制作步骤
1.莲藕洗净去两头、去皮。使用能擦出细末的擦子，将藕擦成细末。
2.我真的只剩一节藕了……擦出来就这么多。
4.在藕末里搅拌均匀盐、胡椒和味精（我用的蔬菜味精，所以有的图里能见到的小红点是胡萝卜）。
5.用手捏成实在的圆球。一定要捏紧，才不会散开来。可以先捏个小圆球，然后再一点点地往上捏藕末。我这量实在太小了，只能做这么小个了。要不一般的藕圆子是得比乒乓球还大的。
6.建议先将藕圆子都捏好，再一起下锅炸。因为捏需要点时间，这样不容易手忙脚乱。
7.将油烧热，下入藕圆子。
8.炸成金*，捞出沥油，即可。
