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谷朊粉做面条有什么作用,比例是多少?

发布网友 发布时间:2022-04-23 04:57

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-21 00:55

谷朊粉通俗叫面筋粉,当添加剂按一定比例加入面粉中,可起到提筋作用.作面条添加剂使用,加入比例为3%

热心网友 时间:2022-06-21 02:13

起到光滑,保鲜的作用!95:5
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