一斤猪肉能做多少猪肉脯啊?
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发布时间：2022-04-23 04:55
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热心网友
时间：2023-10-04 09:53
一斤猪肉能做多少猪肉脯取决于具体的制作方法和配比，不过一般来说，可以制作4两到6两的猪肉脯。
下面是一个常用的猪肉脯制作食谱：
食材清单：
瘦猪肉500克
盐4克
白糖60克
料酒5克
蚝油15克
黑胡椒粉1克
生抽3克
老抽3克
红曲米粉2克
蜂蜜1勺
叉烧酱1勺
葱姜香菜泡水10克
蜂蜜水小半碗
芝麻适量
制作步骤：
1. 将瘦猪肉切成小块，放入搅拌机中搅成肉泥。
2. 在肉泥中加入盐、白糖、料酒、蚝油、黑胡椒粉、生抽、老抽、红曲米粉、蜂蜜、叉烧酱和葱姜香菜泡水，用筷子朝一个方向搅拌，直到肉泥变得粘稠有弹性。
3. 将肉泥盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上，使其更加稳定。
4. 在烤纸上均匀地铺上一层肉泥，再盖上一层烤纸，用擀面杖擀平，厚度在2-3mm左右。
5. 用刀将肉泥切割成自己想要的形状，撒上芝麻。
6. 将肉脯放入预热好的烤箱中，以180度烘烤10分钟，然后取出刷蜂蜜，再放入烤箱中继续烘烤10-25分钟，直到表面变得金黄酥脆。
7. 最后取出烤好的猪肉脯，放凉后即可食用。
以上制作步骤制作的猪肉脯口感鲜美，香酥可口，适合作为零食或小吃食用。
热心网友
时间：2023-10-04 09:53
当然也是一斤多一点了，加了些配料嘛，肉类食品经过加工后，里面加了点防腐剂，有点不卫生是肯定的，经过化学加工的食品，少吃点也没事
热心网友
时间：2023-10-04 09:54
本人从事肉脯加工20余年，一般一斤猪肉可做肉脯在六两到六两半左右。
一斤猪肉能做多少猪肉脯啊?
一斤猪肉能做多少猪肉脯取决于具体的制作方法和配比，不过一般来说，可以制作4两到6两的猪肉脯。下面是一个常用的猪肉脯制作食谱：食材清单：瘦猪肉500克 盐4克 白糖60克 料酒5克 蚝油15克 黑胡椒粉1克 生抽3克 老抽3克 红曲米粉2克 蜂蜜1勺 叉烧酱1勺 葱姜香菜泡水10克 蜂蜜水小半碗 芝麻适...
自制猪肉脯的注意事项
1. 猪肉脯一定要薄才象外面做的那样,薄而干,这样一斤多的猪肉馅做了N张,家用烤箱盘子那么大的脯,烤出大概10张...真是产量大哇2. 烤箱温度可以先调180度,再转160度.这个其实应该不用特别规定的3. 烘烤时间,因脯薄厚而定.我计算了一下, 一个小时烤6张,平均10分钟一张.要一直在旁边观察就好...
猪肉脯怎么做好吃、制作恶心太可怕了吗
另外，用多少肉呢?肉脯在烤制中会缩水，2斤猪肉只能做出1斤左右猪肉脯。根据自己的需求，重量翻倍即可。什么?二师兄最近涨价?豆小果都帮你算好啦，外面卖的现烤猪肉脯，一斤的价格都一百多呢!还是自己做划算-剁馅 说是剁馅，有料理机搅拌最好，省时省力。肉糜要搅拌到粘稠状才好，这样吃到嘴里的肉...
肉类的小零食种类繁多,猪肉脯是我们常吃的,那么猪肉脯是怎么做的?
准备猪肉一斤，盐5克，胡椒粉1克，芝麻3克，老抽3克，生抽6克，蚝油3克，糖20克，蜂蜜10克。猪肉选用腿肉或者里脊肉，不要有肥肉，否则影响制作的效果以及口感。把猪肉清洗干净，因为制作猪肉脯的时候，猪肉是不需要焯水的，所以切成长条再切成小块儿用清水彻底清洗干净血沫并剁成肉馅，把肉馅放到容...
鱼露是什么作料啊 ?有什么用途呢?
给猪肉脯翻身，再刷一次蜂蜜水，放回烤箱继续烤完设定时间，猪肉脯烤熟后取出放凉。烤好的猪肉脯切掉边缘烤焦的一小部分，再按照喜好切成合适大小，装罐保存。一斤猪肉做好的猪肉脯大概只有4两左右。自己做的猪肉脯没有添加剂，放常温下尽量3天之内吃完，冷藏可以放一个星期，冷冻一个月左右。
一斤猪肉脯成本
不会低于125块。散养猪肉45块一斤，所以一斤肉脯成本价不会低于180块。普通猪肉现在30块一斤，一斤肉脯成本价不会低于125块。
自制猪肉脯方法/步骤
要制作美味的猪肉脯，首先准备以下原料：一斤精选瘦肉馅，适量的肥肉馅（可自行决定是否添加），少量牛肉馅。黑胡椒粒和芝麻需磨成细粉备用。接下来是调料的准备：适量的糖、老抽、生抽、蜂蜜以及黄酒。将所有的肉馅混合在一起，然后用刀细细剁匀，确保肉馅充分上劲，这样能赋予猪肉脯更好的口感。将磨碎的...
两百克猪肉脯是个什么概念,大概有多少?
50克是一两，两百克是4两，4两肉脯也得一碗吧 。
猪肉脯是怎么做的
猪肉脯的制作方法很简单，今天我就来给大家分享一个在家自己做猪肉脯的方法，一起来看看吧！【小吃名称】：蜜汁猪肉脯 【主要配料】：猪里脊肉1斤，食盐5克，白糖50克，老抽酱油3克，生抽酱油3克，胡椒粉5克，孜然粉5克，辣椒酱10克。芝麻1勺子，芝麻香油适量，蜂蜜适量。【操作步骤】：【1】：猪...
猪肉脯制作
即成可口的猪肉脯了。6，稍凉后，切块食用。上面所讲的就是自制猪肉脯的做法了，其实很简单的，这个可以当凉菜吃，也可以炒菜放进去，都可以的，根据自己的口味来选择。自己在家做的话既经济又实惠的，而且营养价值也高的。所以可以在家试试哦，就不要出去买了，成本很高的，希望对大家有帮助哦。
