海米凉拌黄瓜的做法,海米凉拌黄瓜怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-10-18 16:16

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懂视网时间：2022-10-18 20:38

1、材料：黄瓜300克、海米10克、香葱1棵、食用油25克、香油1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。

2、黄瓜洗净去皮，切成条状，加入精盐少许，腌5分钟；将海米洗净，用沸水泡透，捞出沥干水分；香葱洗净切成末；

3、将黄瓜沥干，加入味精、香油拌匀，再放入海米；

4、将炒锅置火上，倒入食用油烧热，下入葱末，炸出香味后捞出不用，把油淋在黄瓜条上，拌匀即可。

热心网友时间：2024-12-02 14:13

主料

海米

20g

黄瓜

350g

辅料

大蒜

4瓣

盐

味精

香油

少许

米醋

15g

生抽

15g

步骤

1.黄瓜洗净，海米用少许温开水浸润一下，大蒜且去头尾待用。

2.大蒜用蒜臼子捣成蒜泥。

3.黄瓜用刀拍散，方便入味。注意力度，不要拍的太碎。

4.斜刀切成段

5.黄瓜段中加入蒜泥、盐、味精、生抽、米醋和香油

6.拌匀后装盘

7.撒上泡软的海米即可