菠萝凤梨是一个东西吗
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发布时间：2022-10-17 09:42
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时间：2023-10-29 15:02
菠萝凤梨是一个东西吗
菠萝凤梨是一个东西吗，说到菠萝凤梨很多人都不陌生，菠萝凤梨是人们在生活中比较喜欢吃的一种水果，它们的外形是非常相似的，很多人都不能区分菠萝凤梨，下面解释菠萝凤梨是一个东西吗
菠萝凤梨是一个东西吗1
1、市面上卖的菠萝和凤梨其实不是一个东西，虽然说它看起来很像，但是属于不同的植物种类。
2、用肉眼观看的话，可以看到菠萝的叶子表面带一些小锯齿，拿起来会感觉到以阵阵的刺痛，但是凤梨的叶子没有锯齿，摸起来是比较顺滑的。
3、菠萝的果槽和果眼非常的深，我们在进行菠萝削皮的时候，经常要刻上一道一道的纹路才能够完全的把他的果皮给削掉。但是凤梨的果皮比较薄，非常容易去皮，去次把凤梨的表皮切开之后，会发现它的表面是非常光滑的，没有那次但是菠萝的表皮削去之后可以看到有坚硬的刺，不仅多而且非常的深，要一块儿一块儿的挖去才可以。
4、在吃菠萝的时候，我们需要用盐水进行浸泡，不然的话直接生吃最后会感觉到嘴里面麻麻的。凤梨它的果肉不需要用盐水浸泡，削皮之后直接就可以进行食用。
5、菠萝它的甜度比较低，吃过多的话可以感觉到明显的酸味，而且嘴里会有非常麻木的.口感，凤梨它的甜度是比较高的，水分也非常多，切开之后直接就可以吃，甚至是凤梨的果心也是可以吃的。
6、关于菠萝和凤梨，虽然说他们吃起来口感不一样，但是它们的营养价值是非常类似的，单从外观看的话，菠萝和凤梨还是不容易区分的，在水果店进行购买的时候，只要稍微观察仔细一点，就可以区分出他们俩的区别。
菠萝凤梨该怎么吃
1、菠萝凤梨最常见的吃法就是直接切开之后进行生吃，吃起来酸甜可口。在夏天的时候，菠萝和凤梨是非常热卖的一种水果。
2、用作烹饪的时候，菠萝和凤梨还可以制作各种各样的食物，比如说菠萝炒饭，菠萝咕老肉等等，都是大家非常喜欢的一些食物，吃起来也是酸甜口味的，如果是喜欢吃辣的话，可能不太喜欢这种菜的味道。
菠萝凤梨是一个东西吗2
1、凤梨的叶子相较于菠萝比较光滑，不带锯齿；
2、凤梨的肉刺比较浅，削皮就可以吃；
3、菠萝需要泡盐水后才能吃。
听起来好像就是这么回事，商贩们会说因为凤梨不泡盐水就能吃，所以比菠萝高级，相应的价格就比菠萝贵。但今天我要告诉你的是，着纯属一本正经的胡说八道。
菠萝原产于巴西，是16世纪初的时候传入中国的。因为果皮像菠萝蜜且颜色是*而得名的。当它传入到台湾的时候，台湾人民又给它取了一个更唯美的名字：凤梨。用我们的闽南话讲，酷似“旺来”，所以也被叫做“旺梨（ng-li）。”综上所述，菠萝和凤梨其实就是同一种水果，因传入不同的地方而有不同的名称而已。
那么上图所谓菠萝和凤梨的区别分析，又怎么解释呢，其实就是一种菠萝和另一种菠萝的品种比较而已。那么问题又来了，既然是同一种东西，为什么会有菠萝需要泡盐水而凤梨不需要可以直接吃呢？
从学术角度解释的话，菠萝中含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，它可以使人们的喉咙发痒，甚至是引发过敏的真凶。用盐水泡，可以让这种酶失活。而凤梨是因为该品种中菠萝蛋白酶的含量不同，所以无需盐水泡就可以直接吃。
有人说凤梨的英文是pineapple，它和苹果有什么关系吗？在此，需要普及一个英文知识了。Apple除了我们所熟知的苹果外，也泛指果实。据说菠萝树在口语里也叫pine，所以pineapple实际上就是the apple of pine的缩写。
说到底，菠萝和凤梨，叫法不同只不过是商业利益在作怪，认真你就输了。你想叫它凤梨就叫凤梨，想叫它菠萝就叫菠萝，只要好吃就行哈哈。
菠萝凤梨是一个东西吗3
凤梨（菠萝）确实有1大堆差别的品种，单单从大类上就能分成卡因种、皇后种、西班牙种等种类，差异种类的天性差异很大，好比冠芽边缘有刺没刺，果眼深还是浅，菠萝蛋白酶多大概少，这些特性组合起来，于是出现了凤梨不是菠萝的*。
咱国台湾作育出了一些列果眼浅的品种，金钻菠萝，牛奶菠萝都是典范的无眼菠萝。这也是市场上被贴上了凤梨标签的商品物种。
即使，这些新品种除了无眼，甜美多汁，另有一个特点就是，吃着不扎嘴，不用泡盐水。这是因为这些品种的菠萝蛋白酶含量很低，不会造成过敏与不适症状。于是这个名字也被当做“凤梨”的身份标志来利用了。
台湾种植的凤梨可概分为三大类，从最早引进者称本地种（或称在来种），厥后从外洋改进后引进者称外国种（或称南洋种）及颠末杂交育成者称杂交改进种。从上面三大类凤梨中经农业机构研究作育精良品种，定名台农统1编号，多年来推宽大量种植者，紧张为台农一号至十一号。
凤梨分品果食用类与加工罐头两大类，此中以台农4、5号为果品生食用品种，又此中台农4号甜味高，无纤维，不需用刀削皮，可直接用手剥取，好像食释迦，故名释迦凤，以及台农十1号果肉过细，具此外香气，称CK香水凤梨。
大多数人以为凤梨与菠萝是同一水果，其实这是一误区。因为凤梨产量较菠萝少，以是代价也略微贵些。但它们在生物学上是同1种水果，至少在生物学角度来讲，所谓的菠萝与凤梨的区别是不存在的。
这是因为商业因素的驱动，如此他们就能把菠萝当中内刺长的比力小的那些挑出来，作为别的1种水果买，并且谎称是台湾产的。紧张缘故原由在于，如允许以让他们把一部门水果卖的贵许多罢了。
凤梨最好吃的，还是台湾屏东产的。不过那边的凤梨代价不自制。屏东有“台湾的南洋”之称，这里特有的红泥土壤疏通性强，有利于凤梨糖分与维生素的累积，再加被骗地果农严格遵照凤梨的天然成熟时间，绝不施加生长激素与植物性荷尔蒙催肥增大，严格包管风致与口感。
因为地理环境优势，屏东金钻凤梨果型硕大，且果皮薄，果肉金黄，肉质精致无纤维，口感香甜浓重，饱满多汁，不塞牙，不咬舌，风致极高!它是当下台湾最受欢迎的水果。
