煮得又红又烂,又甜又香又软糯的食物有哪些?

发布网友发布时间：2022-10-18 09:42

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热心网友时间：2023-12-03 17:50

红烧肉，在经过烹煮之后肉质鲜嫩，入口即化，并且又香又甜，非常软糯不粘牙

热心网友时间：2023-12-03 17:51

制作工艺：

桂花糯米藕的做法，共9个步骤

1 糯米清洗干净，提前用水浸泡2小时以上；

2 将藕清洗干净，削去外皮。

3 其中的一头用刀切下一段(藕梢留用)，大约2厘米的厚度，之后反复冲洗藕眼，去除藕内的淤泥。

4 将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用竹筷子捅结实一点。

5 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上，用牙签固定。

6 把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入三勺红糖和6粒红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。半小时后放入三颗冰糖，再用小火煮一刻钟左右。

7 煮好的藕用筷子轻轻即可扎透且呈红色。

8 煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，很甜很糯。

热心网友时间：2023-12-03 17:51

红豆、花生、大米和糯米都需要提前浸泡，尤其是红豆，不容易煮烂，像我这样预约煮粥还有一个好处就是不用提前浸泡，预约的时间也就顺便把食材浸泡好了；按“杂粮粥”的预约功能，根据自己的需求时间预约好；

热心网友时间：2023-12-03 17:52

比如说蓝莓山药，桂花糯米藕，烤红薯，红豆粥，红糖烤年糕。这些都是很香甜软糯的。

热心网友时间：2023-12-03 17:53

老话：女人不能一日无藕。藕针对女人身体的重要性不难看出。多吃藕有益气补血、滋阴养血之功效，非常适合失眠症、心烦意乱者服用，还可以改进人面色，使肌肤盈润嫩白。今日这一款糯米莲藕是把檽米灌在连藕中，配上桂花糖、大枣一起纯手工制作的，是江南地域传统菜式中一道别具一格的中式甜品，因其甘甜、脆响、桂花香气浓厚而拥有用户评价。

一、糯米莲藕

主要材料：连藕1节檽米约小半碗老红糖适当老冰糖适当大枣6-8个桂花糖3一茶匙纯蜂蜜适当。加工工艺：桂花树糯米藕的做法，共9个步骤。1檽米清理干净，提早自来水泡浸2个小时以上；2将藕清理干净，削掉表皮。3在其中的一头用刀割下一段(藕梢留用)，大概2cm厚度，以后不断清洗藕眼，除去藕里的污泥。4将早已煮好的檽米填写连藕中，一边填，一边用竹筷子捅牢固一点。5注满后把切下来的藕梢盖在本创口上，用竹签稳定。6把经过酿制的糯米藕放进锅里，引入冷水未过连藕，在房间里放进三勺老红糖和6粒大枣，走红烧开后用小火再炖三十分钟。一小时后放进三颗老冰糖，再中小火煮一刻钟上下。

7蒸好的藕拿筷子轻轻地就可以扎透且呈鲜红色。8蒸好的糯米藕捞起来稍放凉后便能切成片食用了，喝的时候在墙上浇上桂花糖和蜂蜜水调合的香嫩，特甜很糯。9成品图。二、熊猫小提示1.买藕的时候一定要采用两边详细、藕身肥大的连藕，才能保证藕孔正中间干净，灌进的黏米也多一些。2.灌米情况下，因为小米粒轻，米是不会自己落下的，所以一定要依靠木筷把米推动洞中，一杵究竟，每一个洞中都需要装满塞紧。但是也不能填得太实，由于米遇热之后澎涨。

3.煮藕水不宜过多，能把藕未过就可以，煮至水少了之后，需要不断给藕翻盘，便于糖汁渗入的更匀称。4.藕煮好了，烫的时候不要切，非常容易碎；也无法冷透了切，不好吃。将藕取下后，稍晾至不太烫时就可以切成块，趁热吃，亦是香糯。5.糯米藕的清甜味，要靠慢火渐渐地将料汁煮进来，那甜在不经意两者之间，又不至于遮盖藕原本的清香。这种行为，讲究的就是一个细心，不建议用高压锅，用石锅最好是，切忌用炒锅，会影响到品质。6.所加了老冰糖和老红糖，依据个人喜好酌情考虑加上，喜欢甜食建议多加一些进来，不太喜欢则少加。