发布网友 发布时间:2022-10-18 08:30
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热心网友 时间:2023-11-10 16:38
主料
猪皮
150g
香菜
1根
辅料
调和油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
陈醋
1勺
辣椒油
1勺
酱油(三鲜)
1勺
大蒜
2粒
香菜拌猪皮的做法
步骤1:煮好的猪皮放在案板上,然后用刀把上面的肥油剔除干净。
步骤2:切成小条。
步骤3:加入蒜茸。
步骤4:放入适量的盐。
步骤5:加入适量的糖。
步骤6:拌入适量的酱油。
步骤7:再来点老陈醋调剂一下。
步骤8:加入适量的辣子油增加点刺激性味道。
步骤9:接着拌匀,然后用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏30分钟,让它更筋道。
步骤10:准备香菜一颗。
步骤11:切成小段。
步骤12:拌匀。