小鸡炖粉条加枸杞可以吗

发布网友发布时间：2022-10-18 08:29

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热心网友时间：2023-11-10 16:05

小鸡炖粉条加枸杞是可以的。

主料：小鸡500g、枸杞适量、粉条适量

辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、酱油适量、鸡精适量

1.鸡翅尖和鸡翅根还有鸡爪，切块，洗净。

2.葱姜蒜切碎。

3.热锅放鸡块炒干多余的水分。

4.放入油，翻炒，放葱姜蒜。

5.放入酱油翻炒。

6.放入水，盐，鸡精烧开。

7.放入粉条。

8.出锅前放葱花。

9.出锅

小贴士：注意粉条爱粘锅。

热心网友时间：2023-11-10 16:05

小鸡炖粉条可以加枸杞

主料:

小鸡(半只)、粉条(半把)

辅料:

姜(5片)、蒜(5辨)、枸杞（10克）、干辣椒(5颗)、花椒(2颗)、大料(40克)

1锅中倒入冷水，下入鸡肉

2烧开后要撇去浮沫

3撇好浮沫之后，捞出来备用

4锅中底油，不用太多，下入姜，蒜，花椒，大料和干辣椒，煸出香味

5倒入焯好的鸡肉

6翻炒片刻，到变色之后加入生抽两勺左右

7老抽1勺就可以

8加入白糖。量如图所示

9继续翻炒。

10继续翻炒均匀上色

11加入料酒。

12烹入少许的黄酒

13这道菜在炒的时候可以多炒一会差不多8分钟的样子，均匀上色之后再倒入水没过鸡肉。

14炖一个多小时之后，加入泡好的粉条，继续炖半个小时左右就可以了。出锅前再翻炒下。

15出锅

热心网友时间：2023-11-10 16:06

可以的。因为枸杞可以起到调味功效。

具体做法：
用料：
小仔鸡 1只
干山蘑菇 75g
各种新鲜蘑菇 200g
葱白段 2段
垫片 2片
干红辣椒 3个
大料 2只
香叶 1片枸杞5到20粒粉条200g
酱油 2茶匙
料酒 2茶匙
盐 1茶匙
白砂糖 + 2茶匙
油 1汤匙
米饭 1碗
做法：
1．将小仔鸡洗净，剁成小块。
2．将干山蘑菇用温水泡30分钟，洗净挤干水分。新鲜蘑菇用开水烫一下，沥干水分．待冷．挤净水分+
3．大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱段、姜片，香叶。大料和干红辣椒，一起爆炒出香味，
4．依次调入料酒．白砂糖。酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水o
5．汤汁沸腾后改中火，先炖10分钟，放入干、鲜蘑菇后再炖50分钟，汤汁收浓即可，
6．将米皈和小鸡炖蘑菇装入便当盒，等到午饭时再来享用。

热心网友时间：2023-11-10 16:06

可以的，再加点党参