煮狗肉用什么配料
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发布时间：2022-10-17 00:58
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热心网友
时间：2023-10-26 01:02
煮狗肉的正确方法如下：
工具/材料：菜刀、砧板、锅、锅铲、狗肉、大葱、大蒜、生姜、辣椒、料酒、酱油、味精、清水。
1、将狗肉清水浸泡一天，捞出切块。
2、大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。
3、将狗肉洗净入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。
4、用旺火偏炒狗肉4分钟，加入料酒、酱油、葱段、辣椒和清水。
5、温火，待肉烂时放盐，蒜末，味精，烧开后盛出。
