两种类型的大米饭建议别吃,它们对肝脏不好,可能会“伤肝”
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发布时间:2022-10-17 20:25
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时间:2023-11-02 17:33
我们国家的人口很多,地域面积也是比较广阔的,并且分为南方和北方,南方人和北方人在饮食上又存在着很大的差异。比如说南方人作为主食,最常吃的是大米饭,而北方人则有更多的选择,比如馒头。但是你知道吗?吃米饭也是一件相对讲究的事情,我们一起来了解。
一、两种类型的大米饭建议别吃,它们对肝脏不好,可能会“伤肝”
1、颜色偏黄和霉变的大米
正常的大米应该是发白的,所以如果发现大米颜色偏黄,或者已经发霉了,就尽早扔掉,不要再吃了。但偏偏有些人因为节俭,即使大米有些霉变,或者颜色有些改变,还会一直吃,但其实里面是有很多黄曲霉毒素的,常吃对于肝脏很不好。
2、漂白过的大米
漂白过的大米颜色会更加好看,但为什么漂白过的大米不能吃呢?大米之所以需要漂白,可能是之前的大米已经发霉,一些不良的商家为了获得更多的收益,想让大米不浪费,就会使用漂白剂来对大米进行处理,可想而知,经常吃下去,对于身体和肝脏都是很不好的。
二、平时挑选大米多注意,这样做比较好
1、选择没有太多杂质的米
在买大米的时候,尽量的选择干净的大米,因为如果大米在脱壳的时候不干净,就会混入一些杂质,比如石头。虽然不会直接地影响到我们的 健康 ,但是对于大米的储存是有影响的,会让大米不易储存,容易变质,并且挑拣起来也比较麻烦。
2、选择味道香的大米
有些人在选大米的时候会纠结于选择颜色更亮一点的大米,还是选择乳白色的大米,在此建议大家选择偏向乳白色,并且表面光滑,没有杂质,闻起来也有香味的大米,因为劣质大米不会有明显的香味,也不会显得很清透,而有些太白的大米有可能是经过漂白的。
三、日常中,除了要选择对的大米以外,也要做好一下三点,有利于肝脏的养护
1、别生气
肝脏是主怒的,所以平时建议大家不要动不动就生气,也不要太过暴躁,保持一个好的情绪和好的心态。因为经常生气,会让肝脏负担加重,同时肝火太旺,容易让肝脏损伤。
2、别吃变质食物
日常生活中想要保护肝脏,第一个要注意的就是饮食,除了要注意饮食清淡以外,最主要的是如果食物已经变质或者发霉,就一定不要再吃了。即使把霉变或者变质之后的部分去掉,剩下的也不要再吃,因为虽然表面看不出来,但其实已经被感染了有害毒素,经常吃,对肝脏是无益的。
3、养护肝脏,多喝水
多喝水是我们经常能听到的一句话,当然也是我们该做的一件事,因为及时地补充水分,不仅可以促进身体里毒素更好的排出,也能够帮助加快新陈代谢,从而对肝脏进行养护,帮助肝脏排毒和降火。
通过本文我们应该知道,在挑选大米的时候要注意什么,上面提到的两种大米也不要再吃,因为这样会对肝脏不好。另外,对于肝脏的养护,要保持一个好的心态,多喝水,多运动。