你认为最好吃的家常菜是哪道菜?
发布网友
发布时间：2022-10-18 22:27
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-14 17:07
俗话说，“ 萝卜白菜各有所爱 ”，世上即好吃又好香的食物多了去了，每个人都有他的最爱，不能一概而论 。现代的 社会 ，物资极度丰富，又有各种媒体做桥梁再加上人们的头脑灵活，做出的美味佳肴不胜枚举，每个家庭都会有人做得出来色香味俱佳的 美食 ，有时就连他们自己都不知道哪个是他们爱吃的美味， 这就是餐桌上经常会有一碟咸菜的缘故了。
俗话又说了，“ 好吃不如爱吃 ” 我认为这句话很有道理 。你爱吃啥啥就是最好吃的 ，没有最好，只有更好。
我的建议就是要吃那些有营养 、 健康 的食品，美味只是暂时的， 健康 才是永久的，要以身体 健康 为重，远离那些垃圾食品 ，以达到尽享人生幸福之目的 。
在冬天的日子里，我认为好吃的家常菜，是五花肉炖白菜加粉条，这道菜在冬天里，让人吃起来舒适温饱经济又实惠的。
家常菜这个东西是百人百味吧，不能笼统的说哪个家常菜最好吃。
地域不同，口味不同，自己喜欢吃的家常菜肯定也不一样，就是两口子的口味也不一样，比如我喜欢吃茄子，豆角之类的蔬菜，如烧茄子，豆角炒肉等，我媳妇就喜欢吃土豆，鸡肉等食材。
对于我们北方人来说，吃炖菜比较多，不过我比较喜欢自己做菜，而且口味也是很不错的，每次过年过节或者家里朋友来做客的时候，家里十几道菜都是我来做，做完看家人和朋友品尝，能得到家人和朋友的认可，我内心还是很高兴的。
大部分家庭都不是专业厨师，受限于调料，食材的*，做不出外面饭店家常菜的味道，只要是自己喜欢的，就是美味。
长年出门在外的，尤其是长大后，特别怀念家里妈妈做的饭菜，虽然没有饭店那么花哨，但是家里的味道，才是最好的美味。
所以这个问题没有具体的答案，自己喜欢就好吧。
下面上几道我做的菜，请指教。
我喜欢最好吃的，应该是 酸辣土豆丝，简单，而且够味，经济实惠。
我喜欢吃脆的，但是懒得切，所以大多时候都是用 刨刀直接刨，这样丝会比较丝，但是！耐不住快吖，一个土豆，能炒一盘菜，准备时间基本上3分钟，炒菜1分半！能吃两顿！真的没谁了！而且老少皆宜！
脆的，但是懒得切，所以大多时候都是用 刨刀直接刨，这样丝会比较丝，但是！耐不住快吖，一个土豆，能炒一盘菜，准备时间基本上3分钟，炒菜1分半！能吃两顿！真的没谁了！而且老少皆宜！
我最喜欢的家常菜是凉拌三丝，既然是家常菜，说明平时是经常吃的，而且制作简单，材料充足。
以前在老家的时候，蔬菜都是自家种的，冬天萝卜、白菜，夏天黄瓜，苋菜，而见一吃就是几个月。
现在的黄瓜苋菜、是高档菜，它们都是五六块、七八块钱一斤，一般的家庭真的不忍心下手，蔬菜的价格超过了猪肉。
况且它们还不是原生态的，都是经过改良的、高产的、变异的，黄瓜跑到超市的柜台上，还带花带刺。
苋菜更不用说了，根本变了味儿。
二三十年前，我们自己种的菜，一点乱七八糟的东西也不放，纯粹农家肥种植。
苋菜长得嫩绿嫩绿的，黄瓜长得短粗短粗的，还白白胖胖的。
农村里吃季节菜，什么出来吃什么，无论是什么菜就是炒一大盆。
苋菜就是一大竹筐子，黄瓜要切十几条，菜盆有洗脸盆那么大。
那时候也没有那么多讲究，调料很少，最多放点儿辣椒，油也不是那么充足。
再好的东西吃多了也会腻，如是我就进行改良，将它们进行凉拌，结果百吃不厌。
主要材料是苋菜、黄瓜，另外加少量粉丝。
苋菜焯水，然后用凉水浸，黄瓜切成丝，粉丝提前用水泡，开水煮熟，冷却，三样材料放在盆中，放上适量的盐，放点白醋，放点辣子麻油，拌匀。
绿白分明，诱人涎水外溢。
夹一口放在口中咀嚼，那种爽无法形容，脆崩脆崩，爽滑爽滑，透凉透凉。
整个夏天就吃它也吃不够，如果有点鸡蛋皮放在里面，在加点蒜泥，那就更绝了。
夏天本来就炎热，吃点凉菜，降降温，一举两得。
在家乡，我们吃了几十年，一直没吃够，这也是我最拿手的一个菜。
现在也吃不到这样的凉拌菜了，重点买不到原材料，现在我有时候也做些凉拌菜吃，但就是吃不出从前的味来，没办法，只好在梦中找回从前，美美地吃上几口。
我认为好吃的家常菜——凉拌黄瓜。
好吃的菜，根据个人口味而定，就算是同一道菜，口味不同，有说好吃的，有说不好吃的。
每次做菜，我都喜欢来份凉拌黄瓜，又简单做又美味，不知道有没有和我一样喜欢这道菜的？
每个地方都有很好吃的家常菜，个人的喜好也不一样，所以口味也千差万别，我自己最喜欢也认为最好吃的家常菜应该是西红柿炒鸡蛋，虽说这道菜不是肉菜，但它的味道一点也不差于肉菜，而且西红柿炒鸡蛋并不属于高热量食物，这也是一道适合减脂减肥的伙伴，食用的 美食 。
西红柿炒鸡蛋，又叫番茄炒蛋，首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁，这道菜好吃又营养，做起来也很简单，是一个特别常见的家常菜，也可能是很多人最先学会的一道菜。
西红柿炒鸡蛋几乎是家家户户都会炒的菜，虽然西红柿炒蛋的热量不是很高，但是对于要减肥的小伙伴来说，还是要注意一下，就是在做西红柿炒蛋的时候要注意调料的量，少盐少油能使得西红柿炒蛋的热量更低，调料若是下的多了也会使得菜品的热量上升，所以家常做菜的时候建议调味料的量尽量少放，这样能使得食物原本的味道被较大程度保留。
酸辣土豆丝
这个不好说，因为区域不同，所以个自喜欢的也不同。
