烧烤用不锈钢签字串肉串好不好?

发布网友发布时间：2022-03-13 04:15

共7个回答

热心网友时间：2022-03-13 05:44

　　可以的。
　　优点：
　　1、金属签好处在于传热效果好。拿肉串来说，里外一起加热熟的就快；熟的快营养成分水分流失的就少；成熟的快就能在同等时间内比竹签多烤一些；成熟的快就意味着同样的碳可以烤出更多的东西。

　　2、用金属签烤出来的食物无论口感，和味道绝对和竹签不一样。
　　3、而且金属签用完之后洗干净还可以循环利用，很环保。

热心网友时间：2022-03-13 07:02

可以是可以，不过还是要谨慎，在烤好之后签子就会热的，不过签子凉的很快的，再签字凉的同时那时间的肉就很好吃，不过吃的人不会注意，伤了口就会什么味道都没有了，要是烤鸡翅的话用铁签烤，烤好了之后就要换签子给客户吃，签字的换用法就是用竹签代替，这样就不会烫着人了，要是其别的肉串就不好换了，吃的时候一定要小心了，

热心网友时间：2022-03-13 08:37

镍不是问题，但201不锈钢容易锈蚀，如果你勤洗，烘干也没有问题。

热心网友时间：2022-03-13 10:28

优点串串容易，好清洗，一次性投入不用再次投入
缺点烫口，容易丢失

热心网友时间：2022-03-13 12:36

还不如用竹签，还不用刷

热心网友时间：2022-03-13 15:01

不好，容易烫口。

热心网友时间：2022-03-13 17:42

不好