发布网友 发布时间:2022-04-23 09:27
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热心网友 时间:2022-07-03 14:54
胃溃疡的人,西梅中含有大量的糖类、有机酸,可以增加胃液的分泌,过量食用会刺激胃黏膜,若胃溃疡患者食用,可能会加重病情。
腹泻的人,西梅中富含果胶和膳食纤维,能推动肠胃的蠕动,有通便的作用,腹泻患者再食用,会加重腹泻的情况,对身体不适。
虚寒体质的人,西梅虽营养丰富,但性寒凉,寒性体质的人并不适合食用,容易刺激肠胃,降低体质,加重病情。 另外经期的女性也不宜食用,会刺激卵巢和子宫,引发经痛,月经量不正常等问题。
糖尿病患者,西梅含有较多的是果糖和多种葡萄糖,食用过多容易引起血糖飙升的情况,而这对糖尿病患者的病情控制不利,所以最好是别吃。
西梅果实除供鲜食外,制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒,含糖量高的品种作李干。西梅芳香甜美、口感润滑,营养丰富。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利,用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果。
西梅的营养价值较高,富含铁质,能有效地帮助人体摄入足量的铁质;富含维生素A,保护人体肤质和发质;西梅中维生素C的含量也较为丰富,其有助于铁质的吸收;同时还富含膳食纤维、钾及对骨质健康极有益处的营养素,这些对人体都有一定的益处。
西梅果核具有较高的β-葡萄糖苷酶水解活力,它是一种具有潜在应用价值的β-葡萄糖苷酶来源;另外,利用西梅籽的粗粉催化逆水解反应可以合成各类有价值的烷基和芳香烷基糖苷类化合物。
热心网友 时间:2022-07-03 16:12
糖尿病人、肠胃炎患者慎用。
西梅含糖量较高,所以糖尿病人要控制食用。西梅含有丰富的膳食纤维,所以营养吸收不良的人,急慢性肠胃炎患者要慎用。
此外,西梅含山梨糖醇较多,过多食用可能引起腹泻、腹痛和腹胀等症状,要注意控制食用量。
营养价值
西梅具有很高的营养价值,且适合一般人群食用,西梅中含有天然抗氧化剂和大量碳水化合物、蛋白质、膳食纤维素,微量元素胡萝卜素、维生素A、B、C、E,以及矿物质钾、钙、铁、镁等。此外,西梅还含有丰富的柠檬酸,琥珀酸。
西梅中的维生素A含量是水果之冠,维生素A是一种脂溶性维生素,能够防治夜盲症和视力减退,对多种眼疾都有很好的疗效,而且有助于人体骨骼生长和新陈代谢。所以用眼过度和缺乏锻炼的办公室一族可以常食西梅来保护视力,促进自身新成代谢。
另外,利用西梅籽的粗粉催化逆水解反应可以合成各类有价值的烷基和芳香烷基糖苷类化合物。
以上内容参考:百度百科-西梅
热心网友 时间:2022-07-03 17:47
寒性体质:西梅属于寒凉性的水果,因此,寒性体质的人和经期的女性不适合食用。西梅糖含量较高,因此,糖尿病患者和肥胖症患者不适合过多食用。
肝功能欠佳人群:西梅对农药的依耐性较大,在水果表皮上存在较多的农药残留,因此,刚肝功能欠佳的人群也不适合过多食用。
西梅是21世纪来从国外引进的新型水果品种,为蔷薇科李属欧洲李种。西梅果实营养丰富,富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的最佳果品,故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。
西梅的抗氧化成分特别高。能起到防止心脏病等疾病的恶化、预防白内障形成的作用,而且具有延缓衰老,美容养颜的作用。西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素。
西梅中含有维生素A,有保护视力的作用,含有丰富的钙,可以防治骨质疏松。含有一定数量的硼,有助于人体钙的吸收,可间接的防治骨质疏松。西梅中的膳食纤维能降低血液中的胆固醇,有降血脂的功效,所含有的苹果酸、琥珀酸、枸橼酸具有降血压的作用。
西梅含有少量的有机酸,有增进食欲,促进消化,开胃消食的功效。西梅含有抗氧化物质以及矿物质和维生素,能保持皮肤水分,防止皮肤老化,具有养颜美容的功效。