早餐培训创业,怎样开家成功的早餐店
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:27
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-18 23:39
随着人们物质生活水平的提高和生活节奏的加快,在外面吃早餐的市民,数量相当大。早餐市场具有很大的消费空间,商机无限。
那怎么样才能让路过你早餐店门口的顾客多起来了呢？唯一的原则就是要百分百站在顾客的角度上。具体是怎么操作的呢？有三个原则。
①你的目标顾客找到你的早餐店店铺是否很容易
最有效的方法就是身临其境，把你自己当成顾客，想象一下你是否愿意走很远的路去吃一份早餐呢？
现在的人，都是很懒的，能坐车的地方绝 对不会走路，能直接走到的地方他绝对不会绕一圈走过去。所以你开早餐店的时候，店铺位置一定要让大家容易找到，顺路路过的人越多越好。
这个时候，要杜绝一种店铺位置，就是四通八达的那种非字形路口，因为选择太多了也不好，你无法确定每一个人的走位习惯。如果你是第一次创业开早餐店，要注意不要选择这种位置，不然真的是会很累，而且不一定能赚到钱，甚至是亏本。
②到达早餐店的目标顾客是否方便
顾客到达你的早餐店，有二种方式，走路，骑车或开车。不管走路，还是骑车开车，都图的是方便。如果要顾客过天桥，过红绿灯才能到达你的店铺，大多数顾客是不情愿的。
第二个了，就是跟你店铺的远近距离。太远了，顾客就不愿意走路过来。相对于一个早餐店，我们有客户服务半径，在客户服务半径里面，离我们店铺走路三分钟以内的，就是我们的核心服务半径。这个区域的人，是最容易达到你的店铺的。
千万不要想着，你什么人都要服务，那是不现实的。所以，我们开早餐店在做广告宣传的时候，对核心服务半径里面的顾客，就要狠狠的做好宣传推广。当然，对可服务范围内的顾客也要做好。
③目标顾客喜不喜欢达到你的店铺
在我们开早餐店之前，就已经有很多的同行在开店了。比如，不管你把老祖宗石磨坊早餐店开在哪里，你进去的时候，已经是有很多的同行了。那我们就要看，哪家同行生意好，哪家不好。做得好的哪些地方做对了，是产品结构，还是服务，做的不好的，我们也要研究，不要犯跟他一样的错误。
那些已经把店开在这里的同行，每天都有很多的顾客去买他们的早餐。如果他们的生意好，我们进过评估之后，也可以把店铺选在他的旁边。这种做法跟大家认为的跟风模仿是不一样的。
同行做的生意很好，那我开在旁边就会借力他的人气，做宣传活动，就非常方便。通过促销活动，顾客就到你那里了，尝试购买你的产品。
如果你把早餐店选在一个很偏的地方，就你一家早餐店，就是生意全给你做了，也没有多少人。所以，为什么我们要去菜市场选店铺，工业区门口，小区门口找店铺，就是顾客已经习惯了在这里购买产品。
热心网友
时间：2023-05-18 23:39
先说说位置吧，位置最好选在居民区附近，辅道上最好。车流量小、房租相对较低。
食材干净，味道好吃这不必多说。
大多上班族，学生党都是赶时间的，快捷易带走的早餐更受欢迎。
热心网友
时间：2023-05-18 23:40
早点店开到繁华的车站附近、贸易区、写字楼、小区学校周边为好，这就具备比较大的优势。
2.调查早餐店周围的交通状况如何。早餐店周围的交通状况直接影响店铺的生意，客人来用餐时，停车是否方便;原料的运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。
3.调查店铺周围设施是否对店铺有利。有些店铺开在了城区干道旁，虽然过往的车辆、行人较多，但干道两边的栅栏却大大影响生意。因此，选择临街铺面时要充分注意街道设施对店铺的影响。
4.调查小店周围人口情况。一般来说，早点小吃店周围人口越密集越好。目前，很多大中城市都相对集中形成了各种区域，像商业区、旅游区和大学区等。在不同区域开店应注意分析不同的情况，比如大学区开豪华餐厅显得不合时宜。
热心网友
时间：2023-05-18 23:40
热心网友
时间：2023-05-18 23:41
海南人的早餐不能少的一定是各种粉，腌是其中一种吃法！店家秘制的卤汁浇进各种粉啊面里面。加上各种小配料（花生，葱花，芝麻，牛肉干....）。一碗腌粉就完成了，看似简单快捷。实则功底全在卤汁里面。腌粉好不好吃，全靠一碗卤汁！
炒粉也是海南人的最爱，在海南坊间还传闻着一句话：大锅炒出来的粉最香！虽然也不知道真假，但是我知道真的很香！炒粉还分干炒和湿炒。
