炒饼丝家常做法,正宗炒饼丝怎么做啊?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:27

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热心网友时间：2023-05-29 20:28

付费内容限时免费查看回答家常炒饼丝的做法是非常简单的，基本上有10分钟就可以完成，在里面加入了胡萝卜丝还有包菜丝，配菜也是可以根据自己的口味来随意地更换的，饼丝是自己买现成的还自己烙的都可以，也顺便可以帮助我们解决掉剩下吃不完的饼的问题，还两全其美了呢。我做的这款炒饼吧，选的配菜是时令也最便宜的圆白菜，市场上一块钱一个，个头虽不太大，但用两回足够了。另外又加了鸡蛋增加了营养，这款炒饼我经常用它来做早餐，可以平常多买些分成小袋冷冻，提前拿出来回温化开，早起这一份炒饼10分钟准搞定，再配个汤或粥，绝对是很不错且受全家欢迎的早餐。【

所需食材——卷心菜半个，胡萝卜半根，洋葱半个，鸡蛋1个，生抽适量，蚝油适量，盐适量。【制作步骤】：1、先把卷心菜清洗干净，切成细丝。[??]2、胡萝卜还有洋葱也一样切成丝，把鸡蛋打散在小碗里面，不喜欢吃洋葱或者胡萝卜的可以不用放，想自己喜欢吃什么食材都可以放进去，比如像是火腿肠，其它的青菜等等。[Freestyle]3、平底锅里面加入适量的食用油小火烧热，然后把鸡蛋液下进去翻炒，炒好了以后盛出来，再接着把切好的洋葱也下进去，翻炒片刻。4、随后放入卷心菜还有胡萝卜继续翻炒。5、等卷心菜还有胡萝卜炒得发软，再将饼丝下进去翻炒均匀。6、加入生抽，蚝油，适量的清水继续翻炒均匀。7、加入盐还有刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀以后就可以出锅了。[??]