家常素炒饼的做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:27

共5个回答

热心网友时间：2022-07-06 07:19

家常素炒饼的做法，其实很简单。把烙饼的烙饼用刀切成细丝。把买回的豆芽菜洗干净，留作备用，然后把蒜捣碎成蒜泥备用，炒锅上油当锅热以后加入葱花爆香，然后放入豆芽菜煸炒一下，把烙饼铺在上面加适量的水，用里面的蒸汽使炒饼变软，然后闷上一分钟左右，直接把蒜末撒在上面，搅拌均匀就可以了，这样一盘香喷喷的炒饼就可以出锅了。

热心网友时间：2022-07-06 08:37

1、圆白菜洗净空掉多余的水，切成丝。
2、锅中倒入适量的油，小火放入干辣椒煸香。
3、待锅热后改中火，放入圆白菜丝翻炒。此时锅中没有水的情况下并且锅够热，可以烹入一点白醋。
4、放入饼丝一同翻炒，此时可以放入一点辣椒油提香，不放也行的。
5、把蔬菜和饼丝炒均后淋上少许酱油，炒匀后即可出锅。

热心网友时间：2022-07-06 10:12

1、先来准备半颗洋白菜，清洗干净切成细丝。2、小半个胡萝卜洗干净，刮去外皮，也切成细丝。小半根就够了，喜欢吃的话也可以多放点。3、剩的烙饼或发面饼切成条。我这个，是昨天剩的发面饼，烙饼、烧饼也是一样的，都可以这么做。4、坐锅开火，炒锅烧热，倒入适量的油，放葱花蒜片煸炒出香味。5、切好的洋白菜细丝放进锅里，煸炒出水汽，翻炒均匀。6、再把切好的发面饼条放进去，煸炒。不要放水，因为洋白菜中会含有一些水分，足够了，不会糊锅。7、加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐、翻炒均匀后，把胡萝卜细丝放进去，煸炒均匀。8、出锅前再加入1小勺鸡粉，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。

热心网友时间：2022-07-06 12:03

1.将烙饼切成细丝，圆白菜洗净后也切成细丝，大葱切成葱花备用

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2.锅中加入油烧到3成热，放入干辣椒炸出香味，然后放入一半量的葱末炒出香味

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3.此时把火调成中小火，放入烙饼丝翻炒均匀，直到饼丝开始变软，然后淋入酱油加入白糖，炒至饼丝上色出香味

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4.放入圆白菜丝加入盐炒匀，直到圆白菜变软，最后将火力调成中火，放入剩余的葱末，淋入香醋拌匀后立即出锅

热心网友时间：2022-07-06 14:11

将花菜、胡萝卜清洗干净，花菜、胡萝卜切成小丁，起锅烧油，油热后放入两个干辣椒。
加入一勺蒜末爆香，放入切好的胡萝卜丁、花菜，中火翻炒至熟，倒入准备好的饼丝。
加入一勺酱油和适量盐，将食材翻炒均匀，在锅中撒入一把葱花，翻炒均匀即可出锅