如何做各种口味爆米花

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:26

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懂视网 时间：2022-09-27 07:50

1、主料：爆玉米100g，辅料：黄油20g、糖粉30g。

2、黄油放锅内烧至溶化，然后关火。倒入爆玉米粒。

3、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。

4、把锅盖盖上，再打开火。

5、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。

6、越来越多的玉米粒爆开，要时不时地动一下锅，以免糊底（此时千万不能打开锅盖）。

7、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。

懂视网 时间：2022-10-03 15:12

1、爆米花专用玉米 50g 黄油15ml，平底锅开火，加入黄油。

2、溶化后倒入玉米粒，翻炒后锅盖盖严，并不停晃动锅体，等到爆裂频率两三秒一次就关火（小窍门：先放三粒玉米粒并盖盖，等待三粒完全爆开再放其他玉米粒）。

3、在碗里撒上巧克力碎，趁热将爆米花裹上巧克力碎，巧克力爆米花完成。

4、锅中倒入砂糖50g，水12ml，中小火搅拌熬成糖浆。抹茶粉适量倒入糖浆稍微熬煮后加入爆米花裹一下，抹茶味爆米花完成。

5、熬制糖浆，倒入喜欢的咖啡粉稍微熬煮后倒入爆米花裹一下，焦糖提拉米苏咖啡口味完成。

6、熬制糖浆，倒入温奶油80ml微熬煮后倒入爆米花裹一下，还可以加入坚果 焦糖奶油口味完成。

热心网友 时间：2023-05-19 02:19

用料  

椰子油（或花生油）    50g    

爆米花核    50g    

黄油    15g    

盐    一小撮    

各种口味爆米花的做法  ：

1、中高火加热椰子油，扔三四颗爆米花核到锅里（它们是试温度的小家伙）等它们爆开；

2、等到试温度的小家伙们都爆开了，就把所有的爆米花核倒进锅里，然后关火数30秒

3、数完30秒再开到中高火，应该它们就会很快就爆了，期间可以微微地晃一下锅

4、这么干吃爆米花是没有意思的，所以，把爆米花倒出来，然后用锅小火加热黄油和盐，等黄油和盐都融化了（如果想要奶香更浓郁就多加热一下，火候要拿捏好），再把爆米花倒进锅里炒一炒~

新奇口味：
肉桂蜂蜜爆米花：

①中火融化黄油，混合蜂蜜、盐和肉桂粉一起在锅里，扔几颗进去试温
②试温的小家伙爆开之后，就可以像上面那个配方介绍的方法那样，倒进其他的爆米花核，关火三十秒，重新开火加热，轻轻地晃一下，等它们炸裂~

热心网友 时间：2023-05-19 02:19

热心网友 时间：2023-05-19 02:20

热心网友 时间：2023-05-19 02:20